Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
1.943 resep ditemukan.
Kim Dae-seok's Semur Kue Beras ala Japchae
Resep untuk membuat tteokbokki menggunakan sisa kue beras dari hari raya, yang pertama-tama dilapisi dengan kecap asin hitam untuk mencegah gosong dan memastikan bumbu meresap ke seluruhnya.
Janchiguksu Super Praktis ala Kim Dae-seok
Janchiguksu yang cepat dan mudah dibuat hanya dalam 5 menit menggunakan kaldu blok (coin broth) alih-alih kaldu ikan teri yang memakan waktu, memberikan rasa yang dalam tanpa repot.
Kim Dae-seok's Pa-kimchi
Pa-kimchi ala restoran dengan rasa umami yang mendalam, dibuat dengan mengasinkan daun bawang menggunakan saus teri kering dan garam laut, lalu dicampur dengan bumbu spesial dari kaldu tulang sapi dan cabai kering.
Kim Dae-seok: Sup Terong Korea Bulat
Sup terong Korea bergaya pedesaan yang mempertahankan tekstur lembut terong Korea bulat dengan cara merendamnya menggunakan udang asin dan saus ikan teri, lalu merebus tanpa kaldu menggunakan teri kering cincang halus untuk menghasilkan rasa kaya dan gurih.
Kim Dae-seok: Ikan Hairtail Braise dengan Zucchini dan Wortel
Sup ikan yang gurih dengan zucchini dan wortel yang direndam dalam kecap dan sirup beras, ditambahkan ikan hairtail dan sayuran, kemudian direbus dalam saus pedas dan sedikit manis
Kim Dae-seok's Tteokbokki Saus Chunjang
Tteokbokki yang kaya dan gurih dengan kaldu umami pekat yang dibuat dengan merebus ikan teri kering, lalu diaduk dengan sendok besar saus chunjang yang digoreng untuk rasa yang intens.
Kim Dae-seok: Kecap Kedelai Beraroma Ikan Bilis dengan Daun Labu
Kecap kedelai gurih yang tidak terlalu asin, diinfuskan dengan rasa alami ikan bilis yang telah dibersihkan dan minyak harum dari bawang daun serta bawang bombai, disajikan bersama gulungan daun labu yang lembut.
Kim Dae-seok: Sup Dingin Kacang Hijau dan Rumput Laut Panggang
Sup dingin segar dan renyah untuk musim panas yang terbuat dari kaldu gurih yang direbus dari rumput laut dan kacang hijau, diperkaya dengan rumput laut panggang dan sirup plum.
Kim Dae-seok's Muchim Kacang Hijau Pedas
Direbus sebentar dengan 1 cangkir air dan segera didinginkan dalam air dingin, lalu diperkaya dengan saus ikan teri dan garam wijen untuk rasa umami maksimal.
Kim Dae-seok's Kimchi Chonggak Altari
Rasa dalam dan gurih dicapai dengan menambahkan kaldu tulang sapi rahasia dan cabai kering yang baru digiling, sementara New Sugar menyeimbangkan rasa pedas dan memaksimalkan kekrikan pada kimchi Chonggak Altari ini.
Kim Dae-seok's Braised Hairtail ala Hanjeongsik
Olahan hairtail jorim yang kaya dan gurih, dibuat dengan kaldu rahasia yang dicampur dengan udang air tawar untuk menghasilkan rasa umami yang mendalam.
Mandu Jeongol ala Sung Si-kyung
Mandu jeongol yang lezat dan mengenyangkan, dipenuhi dengan daging sapi berbumbu, jamur segar, dan sawi putih, direbus dalam dadaegi pedas dan kaldu.