Modu Recipe
Modu Recipe

Kim Dae-seok's Kimchi Chonggak Altari

Rasa dalam dan gurih dicapai dengan menambahkan kaldu tulang sapi rahasia dan cabai kering yang baru digiling, sementara New Sugar menyeimbangkan rasa pedas dan memaksimalkan kekrikan pada kimchi Chonggak Altari ini.

Bahan yang dibutuhkan 15 porsi

Resep

Tips memasak

  • Menggunakan New Sugar saat perendaman membantu menghilangkan rasa tajam khas lobak modern sambil tetap menjaga kekrikan.
  • Simpan kimchi Chonggak yang sudah jadi dalam wadah tertutup rapat di dalam kulkas. Jangan konsumsi jika baunya atau penampakannya permukaan telah berubah.
  • Mengganti air biasa dengan kaldu tulang sapi dalam dasar bumbu menciptakan rasa yang sangat memuaskan dan melekat di mulut.

Direkomendasikan untuk

  • Orang yang ingin membuat kimchi Chonggak autentik yang renyah, manis-asin di rumah.
  • Orang yang ingin belajar teknik rahasia menggunakan kaldu tulang sapi untuk kimchi yang kaya rasa dan gurih.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

lobak Altaricabai keringbubuk cabai merahkaldu tulang sapikecap ikan teritepung udangbawang putih

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Kim Dae-seok's Yeolmu Kimchi3 jamSedangside dish
  2. Chonggak Kimchi ala Seonkyoung Longest3 jamSedangside dish
  3. Chorongmu Chonggak Kimchi ala Yoon Yi-ryeon4 jam 30 mntSedangside dish
  4. Ttukdak Hyung's Chonggak Kimchi Jjim45 mntMudahside dish
  5. Ttukdak Hyung Kimchi Tahu Khas Pria Muda Panggang1 jam 10 mntSedangSoups & stews
  6. Kim Dae-seok's Kimchi Altari2 jam 30 mntSedangside dish
  7. Kim Jin-soon's Altari Kimchi2 jam 30 mntSedangside dish
  8. Altari Radish and Napa Cabbage Mak Kimchi ala Yoon Yi-ryeon2 jam 30 mntSedangside dish
  9. Lim Sung-geun Kimchi Lobak Muda Crispy40 mntSedangMeat & mains
  10. This Man's Cook Nasi Goreng Kimchi Kimchi Remaja15 mntMudahRice bowls