Rasa dalam dan gurih dicapai dengan menambahkan kaldu tulang sapi rahasia dan cabai kering yang baru digiling, sementara New Sugar menyeimbangkan rasa pedas dan memaksimalkan kekrikan pada kimchi Chonggak Altari ini.
Menggunakan New Sugar saat perendaman membantu menghilangkan rasa tajam khas lobak modern sambil tetap menjaga kekrikan.
Simpan kimchi Chonggak yang sudah jadi dalam wadah tertutup rapat di dalam kulkas. Jangan konsumsi jika baunya atau penampakannya permukaan telah berubah.
Mengganti air biasa dengan kaldu tulang sapi dalam dasar bumbu menciptakan rasa yang sangat memuaskan dan melekat di mulut.
Direkomendasikan untuk 🙋
⭐Orang yang ingin membuat kimchi Chonggak autentik yang renyah, manis-asin di rumah.
⭐Orang yang ingin belajar teknik rahasia menggunakan kaldu tulang sapi untuk kimchi yang kaya rasa dan gurih.