Mandu Jeongol ala Sung Si-kyung

Tips memasak 💡

• Membuang darah dari daging sapi secara menyeluruh memastikan kaldu jeongol bersih dan tidak keruh.
• Membuat dadaegi terlebih dahulu dan mendiamkannya di dalam lemari es selama sekitar satu hari akan melembutkan rasa gochugaru yang mentah dan memperdalam rasanya.
• Setelah menyantap bahan-bahan padatnya, menambahkan mi kalguksu atau kaldu tulang sapi ke dalam sisa sup lalu merebusnya akan menjadi hidangan tahap kedua yang lezat.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang mendambakan hidangan sup hangat dengan rasa yang pekat di hari yang dingin.
• ⭐Mereka yang ingin membuat jeongol berkualitas restoran dengan cepat menggunakan kaldu siap pakai.