Kim Dae-seok's Muchim Kacang Hijau Pedas

Direbus sebentar dengan 1 cangkir air dan segera didinginkan dalam air dingin, lalu diperkaya dengan saus ikan teri dan garam wijen untuk rasa umami maksimal.

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Mendinginkan kacang hijau yang sudah direbus segera dalam air dingin membantu menjaga tekstur renyah lebih lama.
  • Menambahkan 1 sendok makan sauce ikan teri memberikan rasa umami yang lebih dalam dan kaya dibandingkan hanya menggunakan garam biasa.
  • Meremas bijian wijen dengan tangan melepaskan aroma yang lebih harum dan gurih.

Direkomendasikan untuk

  • Orang yang kesulitan dengan salad kacang hijau yang lembek dan bau amis yang tidak enak.
  • Orang yang ingin membuat lauk sampingan sederhana dan andalan dengan cepat.
  • Siapa pun yang ingin mempelajari teknik rahasia pengolahan bumbu kacang hijau yang lezat.

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Kongnamul Muchim Pedas ala Yoon Yi-ryeon15 mntMudahside dish
  2. Ttukdak Hyung's Japchae Tauge Pedas Gaya Gyeongsang20 mntMudahside dish
  3. Kim Dae-seok Salad Tauge Daun Perilla15 mntSangat mudahside dish
  4. Muchim Tauge Kedelai ala Restoran Ttukdak Hyung10 mntSangat mudahside dish
  5. This Man's Cook Salad Kacang Panjang Crispy15 mntMudahside dish
  6. Salad Kacang Putih Muda ala Kim Dae-seok15 mntSangat mudahside dish
  7. Masakan Ini dari This Man's Cook: Salad Kacang Panjang15 mntSangat mudahside dish
  8. Muchim Taoge Kedelai Ringan ala Seonkyoung Longest15 mntSangat mudahside dish
  9. Muchim Kecambah Kedelai ala Kim Jin-soon10 mntSangat mudahside dish
  10. Muchim Tauge Kedelai ala Lee Jae-hoon5 mntSangat mudahside dish