Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
2.550 resep ditemukan.
Salad Lobak Musim Gugur oleh Kim Dae-seok
Salad lobak renyah yang dibuat dengan mencampur lobak musim gugur segar secara cepat tanpa pengasinan, menjaga tekstur segar dan rasa manis alami yang halus.
Kim Dae-seok's Kepiting Pedas
Kepiting pedas yang dibuat dari kepiting bunga yang sedikit beku, dicampur dengan larutan pati kentang dan saus bumbu khusus, menghasilkan daging yang lembut dan kenyal seperti hidangan kelas atas restoran
Kim Dae-seok: Kimchi Airan Sawi Putih Keriput dan Sawi Mustard
Kimchi airan segar yang menawarkan kedalaman rasa tajam dan gurih melalui penggilingan tomat ceri segar alih-alih apel atau pir, memberikan kekenyalan dan kesegaran luar biasa.
Kim Dae-seok's Jeyuk Bokkeum
Memarkan daging bahu babi dengan gula pasir mentah dan mirin untuk menghilangkan bau amis, kemudian meningkatkan kekayaan rasa dengan sedikit doenjang, menggoreng daging hingga cokelat keemasan agar menjadi lembut dan beraroma kuat jeyuk bokkeum
Kim Dae-seok: Sup Kacang Panjang Lobak
Sup segar berbahan kacang panjang dan lobak yang dipotong tipis untuk mempersingkat waktu masak, serta menggunakan terasi udang untuk rasa gurih yang bersih dan kaya umami.
Kim Dae-seok's Sup Kimchi Babi
Menggoreng bahu babi tebal tanpa minyak untuk meningkatkan rasa, lalu memperkaya dengan bubuk biji perilla dan terasi agar menghasilkan kaldu yang kaya dan segar dengan tekstur tebal dan gurih.
Kim Dae-seok Doenjang Samgyeopsal Bokkeum
Tumisan samgyeopsal yang disempurnakan dengan rasa gurih yang kaya, dicapai dengan membuang lemak dari perut babi yang dipanggang hingga kecokelatan dan dibumbui dengan doenjang serta saus tiram—tanpa rasa berminyak, hanya kelezatan.
Janchiguksu Super Praktis ala Kim Dae-seok
Janchiguksu yang cepat dan mudah dibuat hanya dalam 5 menit menggunakan kaldu blok (coin broth) alih-alih kaldu ikan teri yang memakan waktu, memberikan rasa yang dalam tanpa repot.
Kim Dae-seok's Potato Jorim Kenyal
Rendam kentang dengan garam dan sirup sebelumnya untuk menghilangkan kelembapan, menjaga tekstur yang padat dan kenyal—sempurna sebagai lauk.
Kim Dae-seok Pa Jeolli ala Restoran
Disempurnakan dengan parutan pir segar dan pasta kedelai fermentasi untuk rasa gurih yang mendalam, pa jeolli ala restoran rumahan ini memberikan cita rasa yang kuat dan memuaskan.
Kim Dae-seok Tuna Kimchi Jjigae
Sup kimchi tuna sederhana yang dibuat dengan menumis kimchi menggunakan minyak tuna tanpa kaldu, dibumbui dengan terasi dan saus ikan teri kering untuk rasa gurih yang segar dan mendalam.
Kim Dae-seok Tumis Cumi
Tumis cumi yang dibumbui dengan dasar minyak cabai instan, disempurnakan dengan hasil akhir yang mengkilap dan bumbu yang meresap menggunakan tepung pati.