Kim Dae-seok Doenjang Samgyeopsal Bokkeum
Tumisan samgyeopsal yang disempurnakan dengan rasa gurih yang kaya, dicapai dengan membuang lemak dari perut babi yang dipanggang hingga kecokelatan dan dibumbui dengan doenjang serta saus tiram—tanpa rasa berminyak, hanya kelezatan.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Buang semua lemak dari perut babi menggunakan tisu dapur—ini memastikan saus menempel dengan baik dan mencegah rasa berminyak.
- Alih-alih menambah kecap asin, sedikit tambahan garam membantu menjaga rasa yang bersih dan seimbang tanpa membuat warna saus menjadi kusam.
- Tambahkan minyak wijen dan biji wijen sangrai di akhir untuk menjaga aroma dan kekayaan rasanya.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin mencoba sesuatu yang baru selain hidangan panggang biasa.
- Penggemar saus berbasis doenjang yang dalam dan canggih yang ingin membedakannya dari bulgogi gaya gochujang tradisional.
- Orang yang mencari hidangan utama yang akan dipuji oleh keluarga saat berlibur atau berkemah.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Masakan Tumis Daging Babi Kecap Kedelai ala This Man's Cook
- Ttukdak Hyung's Babi Panggang Kecap Kedelai
- Solo Cooking God Sate Daging Babi Doenjang
- Ttukdak Hyung's Babi Panggang Kacang Kedelai dalam Tabung Bambu
- This Man's Cook Sambal Daun Perilla dan Babi Panggang Pedas
- Baek Jong-won's cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) Tumis Perut Babi
- Solo Cooking God Memasak Daging Babi Panggang Pedas dengan Biji Adas dan Cabai
- Yeo Kyung-ok's Gulai Daging Babi Kepala Labu
- Yeo Kyung-ok's Gorengan Daging Babi dengan Daun Bawang Putih
- Tumis Jjukkumi Samgyeopsal Api Besar ala Aha Bujang
