Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Mudah
Hasil pencarian
5.905 resep ditemukan.
Kim Dae-seok's Duruchigi Kerang Pedas
Hidangan tumis yang kaya dan gurih dengan kerang empuk yang dibumbui saus khusus dari apel parut dan cabai hijau, dimasak hingga kental dan beraroma kuat.
Kim Dae-seok: Lobak Bungkus Daun Perilla
Hidangan sampingan yang dibuat dengan menumpuk irisan lobak tipis dan daun perilla dengan larutan acar buatan sendiri yang terbuat dari jeruk dan wasabi.
Kim Dae-seok's Bomdong Berbumbu
Hidangan sampingan gurih yang dibuat dengan memblanch singkat bomdong manis (kubis napa musim semi) yang dipanen antara musim dingin dan semi, lalu dicampurkan dengan bumbu doenjang kaya untuk meningkatkan rasa taninya.
Kim Dae-seok: Sup Ikan Pollock Kering dan Kacang Hijau
Sup segar yang sedikit pedas ini merupakan obat penawar mabuk yang membersihkan aroma amis kuat dan tekstur kental ikan pollock kering, lalu digoreng pelan dengan minyak wijen untuk menghasilkan kaldu keemasan yang kaya dan dalam secara rasa.
Kim Dae-seok Sup Kimchi Tuna
Kimchi asam ditumis dengan minyak tuna kaleng, kemudian direbus bersama tauge dan tahu, dibumbui dengan udang rebon dan kecap ikan teri untuk sup yang gurih dan segar.
Kim Dae-seok Jaban Daun Perilla
Lauk pendamping yang gurih, manis, dan asin yang dibuat dengan mencampurkan daun perilla goreng renyah dengan bumbu yang lezat—sangat cocok sebagai teman makan nasi.
Kim Dae-seok Sirup Jahe Sari Buah Pir
Jahe digiling dengan sari buah pir, sarinya diperas, lalu gula batu dicampurkan dengan ampas jahe untuk membuat sirup jahe.
Kim Dae-seok Sup Sawi Putih Muda dan Tauge
Sup gurih dan menyegarkan yang dibuat dengan merebus sawi putih muda dan tauge yang renyah dalam kaldu ikan herring kering dan rumput laut, dibumbui dengan doenjang.
Kim Dae-seok's Brokoli Namul Doenjang
Brokoli yang dikukus kemudian dihaluskan secara lembut, dicampur dengan pasta fermentasi kedelai yang telah dibumbui dan nasi yang dihaluskan, menghasilkan hidangan sampingan gurih dengan sedikit manis, rasa umami kaya, dan kadar garam yang lebih rendah.
Kim Dae-seok's Gimbap Woo Young-woo
Gimbap praktis yang dibuat dengan menumpuk daun perilla, acar lobak, bacon, kimchi yang sudah dibumbui, dan telur, lalu dilipat menjadi empat bagian.
Kim Dae-seok: Sookhoe Ikan Siput Rebus
Ikan siput sookhoe yang lembut dan kenyal dengan rasa umami kaya, direbus secara lembut bersama bawang daun rebus dan gula.
Jam Stroberi oleh Kim Dae-seok
Jam stroberi buatan rumah yang memperkaya rasa manis dengan setengah sendok teh garam, sehingga mengurangi kebutuhan gula