모두의 레시피
Modu Recipe

Yeo Kyung-ok's Lajogi

Hidangan ayam ala Tiongkok yang harum, dibuat dengan menggoreng daging paha ayam renyah dalam saus tebal pedas berbahan dasar gochujang yang dicampur saus tiram dan minyak cabai.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Saat menggoreng dalam jumlah besar, hindari penumpukan—goreng dalam dua tahap untuk menjaga suhu minyak dan memastikan kecringan.
  • Mengangkat ayam di tengah proses penggorengan untuk dikeringkan sebentar membantu menghilangkan kelembapan dan meningkatkan kecringan.
  • Penggunaan daging paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit berarti tidak perlu merebus lama; cukup aduk ringan untuk menjaga tekstur renyah.

Direkomendasikan untuk

  • Orang yang ingin menikmati hidangan ayam goreng ala Tiongkok kelas atas di rumah dengan mudah.
  • Pecinta saus pedas dan asam manis dengan rasa kuat dan gurih.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daging paha ayamjamur shiitake keringrebungcabai hijaucabai merahbawang daunjahebawang putihcabai keringminyak cabaikecap asinsauce tiramsaketelurtepung maizena

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…
  1. Lajogi oleh Hwang Jin-sun30 mntSedangMeat & mains
  2. Yeo Kyung-rae's Laojogi30 mntSedangdrinking snack
  3. This Man's Cook Ayam Braise Gaya Galbi dengan Coca-Cola30 mntSedangMeat & mains
  4. This Man's Cook Braise Daging Babi dengan Cola Datar25 mntMudahMeat & mains
  5. Braised Croaker dengan Tahu ala Jung Ho-gyun35 mntSedangMeat & mains
  6. Lajoyuk ala Yeo Kyung-ok20 mntSedangMeat & mains
  7. Solo Cooking God Sajian Ribeye Utuh dengan Sup Kolak35 mntMudahMeat & mains
  8. Solo Cooking God Panggang Daging Babi Loin dengan Cola30 mntMudahMeat & mains
  9. Kim Dae-seok: Ikan Mackerel Panggang Penggorengan Udara25 mntMudahMeat & mains
  10. Kim Dae-seok Jogijorim20 mntMudahMeat & mains