Ttukdak Hyung's Sogogi Gui Mayonesa Wasabi

Name: Ttukdak Hyung's Sogogi Gui Mayonesa Wasabi
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: Daging sapi (potongan tanpa lemak untuk dipanggang) 200g; Mayones 1 sendok makan; Wasabi 1/2 sendok teh; Garam secukupnya

Hidangan panggang unik di mana potongan daging sapi tanpa lemak dilapisi mayones dan wasabi sebelum dipanggang untuk meningkatkan rasa dan menghilangkan bau tidak sedap.

10 mnt Kesulitan Sangat mudah Meat & mains

Bahan utama

Daging sapiMayonesWasabi

Tag

Hidangan daging Sangat sederhana Resep unik

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 1 porsi

Daging sapi (potongan tanpa lemak untuk dipanggang) 200g
Mayones 1 sendok makan
Wasabi 1/2 sendok teh

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Daging sapi Mayones Wasabi

Shin Dong-min Ikan Kembung Saus Wasabi Mayones Panggang

Hidangan ikan kembung panggang yang lezat ini direndam dalam saus khusus yang terbuat dari mayones dan pasta yuzu, memberikan rasa halus dan segar.

40mntMudahMeat & mains

ikan kembungmayonespasta yuzukecap fermentasiwasabi

ikan panggangsaus khusushidangan unik

Striker Chef Sushi Bola Kepiting dan Saus Wasabi Rumput Laut

Hidangan yang menghadirkan bola nasi dengan rasa gurih dari rumput laut dan pedas tajam wasabi, di atas saus khusus yang istimewa, serta topping telur kepiting yang kaya rasa.

40mntSedangRice bowls

beraskombucuka beraslaverwasabi segar

home partyrefined dishunique dish

Garam secukupnya

Resep

Keringkan daging sapi dengan tisu dapur untuk menghilangkan darah berlebih (myoglobin) dari permukaannya.
Di mangkuk kecil, campurkan mayones, wasabi, dan garam sesuai petunjuk, lalu aduk hingga merata untuk membuat saus khusus.
Oleskan saus mayones-wasabi yang telah disiapkan secara tipis dan merata di kedua sisi daging sapi.
Panaskan wajan di atas api tinggi hingga mulai berasap.
Tempatkan daging pada wajan yang sudah panas dan segera panggang kedua sisinya hingga berwarna kecoklatan.
Biarkan daging yang sudah matang agak dingin sebentar, lalu potong menjadi ukuran gigitan dan sajikan di piring.

Bersihkan kelembapan berlebih dari daging sapi, lalu campurkan mayones, wasabi, dan garam untuk membuat saus.
Oleskan saus secara tipis dan merata ke permukaan daging sapi.
Letakkan daging pada wajan yang sudah dipanaskan di atas api tinggi dan masak kedua sisinya hingga kecoklatan.

Tips memasak

Berkat minyak dalam mayones, Anda tidak perlu menambahkan minyak terpisah ke dalam wajan; daging akan matang dengan indah tanpa gosong, seolah dilapisi minyak.
Untuk daging sapi Hanwoo premium dengan marbling yang baik, cukup panggang tanpa saus dan celupkan ke dalam garam untuk menikmati rasa alami yang sempurna.

Direkomendasikan untuk

Bagi yang ingin memanggang potongan daging sapi tanpa lemak agar tetap empuk, bukan kering.
Bagi yang tidak suka bau logam atau rasa daging yang khas sering ditemukan pada daging sapi impor.

Choi Kang-rok Sate Daging Sapi dengan Bumbu Kecap Khusus

Daging sapi premium yang direndam dalam bumbu kecap khusus yang diperkaya rasa buah-buahan dan yuzu kosho selama satu hari sebelum dipanggang untuk hasil rasa maksimal

30mntSedangMeat & mains

daging sapikecap asingula hitamjapwa cheongsoju

all-purpose saucerefined dishfor guests

Seungwoo Dad's Kimbap Udang Wasabi Mayones

Kimbap sederhana satu piring yang menambahkan rasa gurih tajam dengan mencampur udang kecil, mayones, dan wasabi halus pada kimbap yang sangat mudah dibuat.

10mntSangat mudahRice bowls

Bahan pembuat kimbapNasi siap sajiUdang kecilMayonesWasabi halus

SederhanaPenghabisan isi kulkasMasakan untuk orang yang tinggal sendiri