Yoon Joomo Kimchi Tua Leher Babi Kimchi Jjim

Tips memasak 💡

• Jangan buang lemak dari leher babi; lemak akan menyatu dengan kimchi tua, membuat hidangan lebih kaya dan empuk.
• Jika eoganjang tidak tersedia, Anda bisa menggantinya dengan kecap asin Joseon (kecap sup) seperti yang disebutkan dalam panduan asli.
• Jangan tambahkan terlalu banyak kaldu hingga bahan terendam sepenuhnya; jaga level cairan hanya cukup untuk merebus.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin menikmati kombinasi kimchi tua yang matang sempurna dan leher babi yang empuk.
• ⭐Mereka yang mencari kimchi jjim dengan rasa kaya dan mendalam dari minyak perilla dan eoganjang.
• ⭐Mereka yang membutuhkan hidangan utama daging babi yang mengenyangkan untuk dimakan dengan nasi.