Bahan utama
daging babi pahakimchi bekasbawang bombaikentangkecap asinlada merah bubuksakekecap kedelaidaun bawangcabai hijaucabai merahbawang putihkaldu ayam
Ttukdak Hyung Soto Daging Babi dengan Kimchi Bekas
Resep ini menggantikan daging ayam dengan potongan daging babi paha tebal dan kimchi bekas, ditambah kentang untuk menghasilkan kuah yang kental dan gurih, seperti soto ayam tapi dengan sentuhan unik dari daging babi.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Ketika kentang meleleh dan melepaskan patinya ke dalam kuah, kuah akan menjadi lebih kental dan lengket seperti soto ayam.
- Menambahkan sedikit kaldu ayam di akhir akan memberikan aroma ayam yang halus dan memperdalam rasa gurih.
Direkomendasikan untuk
- Penggemar hidangan berkuah yang lebih kental dan gurih dibandingkan kimchi jjigae atau kimchi jjim biasa.
- Penggemar daging babi dengan rasa seperti soto ayam tanpa harus repot menghilangkan tulang.
- Penggemar lauk yang mengenyangkan, cocok juga sebagai makanan pendamping minuman keras atau bisa ditambahkan ke ramen.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung Soto Ayam Sawi Putih Asin dengan Kaldu Mie Dingin
- Gopdoritang Kimchi Tua ala Ttukdak Hyung
- Jung Ho-young's Sup Kimchi Tua Daging Babi
- Yoon Joomo Kimchi Tua Leher Babi Kimchi Jjim
- Seungwoo Dad Ayam Dori Tang
- Solo Cooking God Ayam Jjimdak Tanpa Tulang
- Solo Cooking God Masak Ayam Jjim
- Okjubu's Gopdoritang
- Tokyo Dakdoritang ala Aha Bujang
- Kim Dae-seok's aged kimchi Pork Belly Stew
