Bahan utama
terungdaging udangtelurbawang daunpati kentanglimau nipiskecap asingulacukagaram penyedapladaminyak sayur
Striker Chef Teriak Jagung Udang Gulung Goreng
Hidangan istimewa yang terbuat dari irisan teriak tipis yang diisi dengan campuran daging udang halus, lalu digoreng dan disajikan dengan saus limau asam manis.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Teriak harus direndam dalam garam rasa untuk menghilangkan air secara maksimal agar bau khas teriak berkurang, tidak lengket saat digoreng, dan teksturnya kenyal.
- Adonan udang jangan terlalu tebal saat dioleskan ke teriak karena bisa pecah atau terbuka saat digoreng, jadi oleskan tipis dan merata.
- Jus dan kulit limau tidak boleh dimasak terlalu lama setelah api menyala karena aroma segarnya akan hilang; pastikan ditambahkan setelah kekentalan saus pas dan hanya menggunakan panas residu untuk menghasilkan aroma yang kuat.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang tidak suka teriak namun ingin menikmati hidangan udang yang lezat.
- Penggemar finger food yang renyah, lembut, dan segar yang cocok sebagai camilan dengan bir atau champagne.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Park Eun-young: Terong Yu Xiang dengan Udang
- Striker Chef Rol Udang Manis
- This Man's Cook Rolade Daging Berlapis Kertas Beras Goreng
- Oh Se-deuk's Sop Daging Saeujeot
- Kim Dae-seok: Kue Goreng Terung Kenyal
- Striker Chef Kacang Petai Terong Goreng untuk Berkemah
- Seungwoo Dad Krim Udang Goreng Suhu Rendah
- Yeo Kyung-rae Kue Cakwe Terong Super Sederhana
- Gogi Mari Gaji Twigim Lee Yeon-bok
- Ttukdak Hyung Kue Adonan Serba Guna Terong Goreng
