Striker Chef Kacang Petai Terong Goreng untuk Berkemah | λͺ¨λμ λ μνΌ
Striker Chef Kacang Petai Terong Goreng untuk Berkemah
Terong yang dipanggang di atas bara arang hingga lembut di dalamnya kemudian digoreng hingga renyah, disajikan dengan saus kacang petai bawang putih yang mewah dan keju burata, merupakan hidangan berkemah kelas atas.
Saat memanggang terong di atas bara arang, hindari api terlalu besar karena akan membuat kulit terbakar namun isi terong belum matang; gunakan api sedang dan biarkan terong matang sempurna hingga teksturnya lunak dan berair.
Menambahkan parmesan bubuk ke dalam adonan telur membantu mengisi rasa khas terong yang agak hambar, sekaligus menjadi pengikat rasa yang kuat.
Saus bawang putih yang telah dikocok bisa dibuat terlebih dahulu di rumah sebelum berkemah, simpan dalam wadah kedap udara agar proses memasak di lokasi berkemah jadi lebih cepat dan praktis.
Direkomendasikan untuk π
βAnda yang ingin memberi kejutan mewah dengan hidangan istimewa di luar menu barbekyu biasa saat berkemah.
βAnda yang ingin merasakan kontras antara kulit terong yang renyah dan isi yang lembut serta juicy, serta harmoni rasa saus keju yang kaya.