Bahan utama
terongbawang putihminyak biji anggurbawang bombaitimitomat ceripesto basiltelurparmesan bubuktepung teriguroti panggang bubukkeju burataglaze balsamic anggur hijau
Striker Chef Kacang Petai Terong Goreng untuk Berkemah
Terong yang dipanggang di atas bara arang hingga lembut di dalamnya kemudian digoreng hingga renyah, disajikan dengan saus kacang petai bawang putih yang mewah dan keju burata, merupakan hidangan berkemah kelas atas.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat memanggang terong di atas bara arang, hindari api terlalu besar karena akan membuat kulit terbakar namun isi terong belum matang; gunakan api sedang dan biarkan terong matang sempurna hingga teksturnya lunak dan berair.
- Menambahkan parmesan bubuk ke dalam adonan telur membantu mengisi rasa khas terong yang agak hambar, sekaligus menjadi pengikat rasa yang kuat.
- Saus bawang putih yang telah dikocok bisa dibuat terlebih dahulu di rumah sebelum berkemah, simpan dalam wadah kedap udara agar proses memasak di lokasi berkemah jadi lebih cepat dan praktis.
Direkomendasikan untuk
- Anda yang ingin memberi kejutan mewah dengan hidangan istimewa di luar menu barbekyu biasa saat berkemah.
- Anda yang ingin merasakan kontras antara kulit terong yang renyah dan isi yang lembut serta juicy, serta harmoni rasa saus keju yang kaya.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Resep Chef Penyerang: Sup Telur Daging Babi Panggang dengan Terung Crispy
- Kim Dae-seok: Kue Goreng Terung Kenyal
- Yeo Kyung-rae Kue Cakwe Terong Super Sederhana
- Gogi Mari Gaji Twigim Lee Yeon-bok
- Ttukdak Hyung Kue Adonan Serba Guna Terong Goreng
- Seungwoo Dad: Gorengan Terong Rasa Ayam Geprek
- Ttukdak Hyung's Fritters Terong Eohyang
- Okjubu Neopjeok Gaji Twigim
- Ttukdak Hyung's Terong Goreng
- Terong Goreng Kim Jin-soon
