Merebus iga sapi dalam air mendidih terlebih dahulu dan membilasnya dengan air dingin akan menghilangkan bau tidak sedap dan lemak berlebih secara bersih.
Tambahkan jamur di tengah proses merebus agar teksturnya tetap kenyal dan tidak terlalu lembek.
Direkomendasikan untuk 🙋
⭐Mereka yang ingin menikmati iga sapi empuk yang meresap saus manis dan gurih.
⭐Mereka yang ingin membuat iga sapi rebus dengan rasa bersih tanpa proses perendaman lama untuk menghilangkan darah.