Bahan utama
iga sapi pendekJin-ganjang (kecap asin serbaguna Korea)maduanggur merahsiung bawang putih utuhbawang bombaybiji wijen
Seonkyoung Longest Iga Sapi Pendek Rebus
Iga sapi pendek rebus yang dimasak dengan anggur merah dan madu untuk kilau mengkilap dan rasa bumbu yang dalam, direbus hingga empuk.
Bahan yang dibutuhkan 6 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggunakan madu sebagai pengganti gula memberikan kilau mengkilap dan rasa gurih yang lebih dalam pada iga rebus.
- Selama memasak, pastikan untuk membuang kotoran dan lemak yang mengapung ke permukaan agar kaldu tetap bersih.
- Tambahkan bawang putih dan bawang bombay di 20 menit terakhir agar bentuknya tetap dan rasanya bersih.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat iga rebus empuk lumer di mulut untuk hari spesial.
- Mereka yang ingin mendapatkan rasa dalam tanpa bau amis menggunakan anggur merah dan madu.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masakโฆ
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Braised Short Ribs (So Galbi Jjim) ala Aha Bujang
- Galbi Jjim ala Ttukdak Hyung
- Sup Kambing Daging Sapi Pendek Baek Jong-won
- Masakan Daging Sapi Pangkal Paha Ini dari This Man's Cook
- Ribok Daging Sapi yang Direbus oleh Kim Dae-seok
- Jung Ho-young Iga Sapi Rebus
- Baek Jong-won Sogalbi Jjim
- Ttukdak Hyung's Iga Sapi Rebus Pedas
- Eonam Teacher's Iga Sapi Pendek Rebus Kecap
- Iga Sapi Rebus Khas Hari Raya ala Aha Bujang
