Bahan utama
iga sapilobakworteldaun bawang besarJin-ganjang (kecap asin serbaguna Korea)bawang putih cincangmirimminyak wijenkecap asin gelap (laochou)
Braised Short Ribs (So Galbi Jjim) ala Aha Bujang
Iga sapi rebus dengan lobak dan wortel, dimasak dalam saus manis dan gurih untuk warna gelap dan rasa yang kaya
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Karena iga sapi sudah direbus lama sebelumnya, memasak hanya 15 menit menghasilkan daging empuk yang menyerap bumbu dengan baik.
- Menambahkan sedikit kecap asin gelap (laochou) atau saus karamel memberikan warna gelap dan kilap khas iga sapi rebus ala restoran.
- Tumis sohun atau nasi dalam sisa saus untuk hasil akhir yang lezat.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menyiapkan galbitang dan iga sapi rebus sekaligus secara efisien.
- Mereka yang ingin membuat iga sapi rebus ala restoran yang manis dan gurih tanpa gagal.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Eonam Teacher's Iga Sapi Pendek Rebus Kecap
- Galbi Jjim ala Ttukdak Hyung
- Sup Kambing Daging Sapi Pendek Baek Jong-won
- Jung Ho-young Iga Sapi Rebus
- Seonkyoung Longest Iga Sapi Pendek Rebus
- Baek Jong-won Sogalbi Jjim
- Ttukdak Hyung's Iga Sapi Rebus Pedas
- Masakan Daging Sapi Pangkal Paha Ini dari This Man's Cook
- Iga Sapi Rebus Khas Hari Raya ala Aha Bujang
- Ribok Daging Sapi yang Direbus oleh Kim Dae-seok
