Bahan utama
ribok daging babicolapasta yuzukecap asinsauce tirammirinbawang putih cincangjahecabai keringbiji wijen sangrai
This Man's Cook Braise Ribok Daging dengan Pasta Yuzu
Merebus ribok daging babi dalam cola untuk menghilangkan bau tidak sedap dan meningkatkan kelembutan, lalu menyelesaikannya dengan pasta yuzu yang gurih-manis untuk rasa umami kaya dan tampilan mengilap
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Melepas jaringan ikat memungkinkan bumbu meresap lebih baik dan menghasilkan tekstur yang lebih lembut.
- Merebus dalam cola secara alami membuat daging lebih empuk dan efektif menghilangkan bau tidak sedap tanpa perlu bahan aromatik tambahan.
- Saat saus hampir habis, mudah terbakar—jangan biarkan tanpa pengawasan dan terus aduk secara konstan.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin menyajikan hidangan utama yang penuh perhatian untuk acara khusus atau menerima tamu.
- Siapa pun yang ingin menikmati profil rasa segar dan manis-yuzu pada ribok daging yang direbus.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Seungwoo Dad Braise Rib in Pot
- This Man's Cook Sup Kakiak Sapi Yuzu
- This Man's Cook Sup Kaki Rendang Pedas
- Choi Kang-rok Hwamyeok Sengalbi Jorim
- Iga Sapi Rebus Kecap Ala Seonkyoung Longest
- Lim Sung-geun: Sup Ikan Cod Biji Sorgum Pedas dan Manis
- Solo Cooking God Mukeunji Deunggalbi Jjim
- Iga Sapi Rebus dengan Kimchi Tua ala Kim Dae-seok
- Iga Babi Rebus Yuja ala Ttukdak Hyung
- Ttukdak Hyung Sopan Rasa Manis Pedas Gagalbi Chae
