Bahan utama
iga babidaun bawang besarbawang bombaimerica utuhJin-ganjang (kecap asin serbaguna Korea)arak masaksaus tirambawang putih cincangminuman pir
Iga Babi Masak Kecap ala Kim Jin-soon
Iga babi bagian punggung yang dimasak perlahan dalam bumbu kecap asin dengan minuman pir tanpa direndam untuk mengeluarkan darah.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan iga babi segar daripada beku agar meskipun tanpa merendam darahnya, tidak ada bau tidak sedap dan dagingnya empuk.
- Gunakan banyak minuman pir untuk membantu mengempukkan daging dalam waktu singkat dan meningkatkan rasa gurih.
- Balik daging setiap 10 menit agar bumbu meresap merata di kedua sisi.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin cepat menyelesaikan hidangan iga babi tanpa repot merendam darahnya.
- Mereka yang menginginkan iga babi masak kecap yang empuk, mudah lepas dari tulang, dan lembut di mulut.
- Mereka yang ingin membuat bumbu manis dan gurih menggunakan minuman pir.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- This Man's Cook Braise Ribok Daging dengan Pasta Yuzu
- Seungwoo Dad Braise Rib in Pot
- This Man's Cook Sup Kakiak Sapi Yuzu
- Choi Kang-rok Hwamyeok Sengalbi Jorim
- Iga Sapi Rebus Kecap Ala Seonkyoung Longest
- Iga Babi Gochujang Butter ala Eonam Teacher
- Iga Babi Panggang Satu Wajan ala Eonam Teacher
- Iga Babi Pedas ala Lee Yeon-bok
- Lim Sung-geun: Sup Ikan Cod Biji Sorgum Pedas dan Manis
- Seungwoo Dad's Kaldu Sapi dengan Kimchi
