모두의 레시피
Modu Recipe

Lee Yeon-bok's Eo-hyang Gaji

Versi yang memuaskan tanpa daging dari Eo-hyang Gaji menggunakan tahu dan sosis, diperkaya dengan saus pedas-asam. Ini adalah versi khas Lee Yeon-bok untuk hidangan ini.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Gunakan tahu panko yang padat, bukan tahu lunak atau jenis sup, agar isi tidak keluar saat dimasak.
  • Karena adonan tidak mengandung telur, potongan bisa saling menempel—goreng dalam jumlah kecil dengan jarak antar potongan agar hasilnya renyah maksimal.
  • Minyak cabai mudah terbakar jika dipanaskan tinggi, jadi atur api dan masak perlahan untuk menghasilkan aroma tanpa terbakar.

Direkomendasikan untuk

  • Orang tua yang ingin membuat anak-anak menyukai terung meskipun sebelumnya tidak suka.
  • Pembuat makanan rumahan yang ingin mencoba hidangan utama bergaya Tiongkok yang elegan.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

terungtahu pankososislemak babimentegatepung maizenaminyak cabaibawang daunbawang putihkecap asindoubanjiangsaus tiramkaldu ayam

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…
  1. This Man's Cook Ahyang Gaji25 mntSedangMeat & mains
  2. Yeo Kyung-rae's Ahyang Gaji20 mntSedangMeat & mains
  3. Hwang Jin-sun's Kalguksu Biji Ajwain20 mntSedangMeat & mains
  4. Tumis Terong Yu Xiang ala Lee Yeon-bok20 mntSedangMeat & mains
  5. Lee Yeon-bok's Terong Yu Xiang Sichuan30 mntSedangMeat & mains
  6. Yu Xiang Eggplant ala Aha Bujang20 mntSedangside dish
  7. Yu Xiang Eggplant ala Maeil Matna20 mntSedangside dish
  8. Park Eun-young: Terong Yu Xiang dengan Udang35 mntSulitMeat & mains
  9. Yeo Kyung-rae's Gado-Gado Terong Gaya Sichuan20 mntMudahMeat & mains
  10. Ttukdak Hyung's Fritters Terong Eohyang30 mntSedangdrinking snack