Lee Yeon-bok's Eohyang Donggo

Tips memasak 💡

• Tekan dan potong udang menggunakan bagian belakang pisau alih-alih bilah pisau agar tekstur kenyal tetap terjaga saat dikunyah.
• Taburi bagian dalam jamur shiitake dengan tepung pati secara menyeluruh agar adonan udang menempel baik saat dikukus.
• Menambahkan kacang air dan tongkol bambu cincang halus akan memperkuat tekstur renyah khas masakan Cina.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Bagi mereka yang ingin meniru hidangan mewah khas restoran Cina ternama di rumah.
• ⭐Bagi mereka yang mencari menu Cina premium yang tidak digoreng, ringan untuk lambung, dan sangat gurih.