Modu Recipe
Modu Recipe

Lee Yeon-bok's Eohyang Donggo

Hidangan Cina khas yang menampilkan bakso jamur shiitake dan udang yang dikukus, bukan digoreng, disajikan dengan saus eohyang manis pedas khusus.

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Tekan dan potong udang menggunakan bagian belakang pisau alih-alih bilah pisau agar tekstur kenyal tetap terjaga saat dikunyah.
  • Taburi bagian dalam jamur shiitake dengan tepung pati secara menyeluruh agar adonan udang menempel baik saat dikukus.
  • Menambahkan kacang air dan tongkol bambu cincang halus akan memperkuat tekstur renyah khas masakan Cina.

Direkomendasikan untuk

  • Bagi mereka yang ingin meniru hidangan mewah khas restoran Cina ternama di rumah.
  • Bagi mereka yang mencari menu Cina premium yang tidak digoreng, ringan untuk lambung, dan sangat gurih.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

UdangJamur shiitakePaprika merahPaprika hijauBawang daunKacang polongKacang airTongkol bambuMinyak cabaiKecap asinDoubanjiangSaus tiramPutih telurTepung pati

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Eohyangdonggo ala Kim Ho-yoon50 mntSulitMeat & mains
  2. Donggodubu Hwang Jin-sun15 mntMudahside dish
  3. Lee Yeon-bok's Terong Yu Xiang Sichuan30 mntSedangMeat & mains
  4. Park Eun-young: Terong Yu Xiang dengan Udang35 mntSulitMeat & mains
  5. Saesongi Eohyang Beoseot ala Lee Yeon-bok20 mntSedangMeat & mains
  6. Hwang Jin-sun's Donggo Gaepyeontang20 mntMudahSoups & stews
  7. This Man's Cook Ahyang Gaji25 mntSedangMeat & mains
  8. This Man's Cook Tumis Tahu Saus Biji Adas Sichuan25 mntSedangMeat & mains
  9. Yeo Kyung-rae's Ahyang Gaji20 mntSedangMeat & mains
  10. Raymon Kim's Yu Xiang Rou Si (Daging Babi Suwir Gaya Sichuan)20 mntSedangMeat & mains