Hidangan pedas, manis, dan kental yang sangat cocok sebagai lauk pendamping nasi, membantu menghilangkan rasa berminyak dari santapan hari raya.

Hidangan nasi unik yang mengisi nasi yang sudah dibumbui dengan sayuran acar renyah dan minyak perilla harum ke dalam ikan bubuk gandum yang telah dibersihkan, lalu dipanggang sebentar dengan obor untuk memberikan aroma asap.