Kim Dae-seok Sirup Plum Jujube

Tips memasak 💡

• Hindari wadah plastik karena risiko ledakan akibat gas fermentasi. Selalu gunakan stoples kaca dan jangan pernah menutup rapat tutupnya—biarkan sedikit terbuka agar gas bisa keluar.
• Menambahkan jujube meningkatkan aroma halus dan rasa manis alami, menyeimbangkan rasa manis buatan dari gula dan menciptakan rasa yang halus serta elegan.
• Setelah satu tahun, sukrosa (disakarida) dalam sirup terurai menjadi glukosa (monosakarida), membuatnya aman dan cocok untuk konsumsi dalam jumlah sedang.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang mencari rasa yang lebih dalam dan canggih dalam sirup plum tahunan mereka daripada versi biasa.
• ⭐Koki rumahan yang ingin mengikuti metode asli langkah demi langkah dan membuatnya sendiri.