Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat
Hasil pencarian
8 resep ditemukan.
Urutkan
Lim Sung-geun's Jang-gulbi Gaya Gae-seong
Hidangan ikan bakar tradisional khas Gae-seong yang direndam dalam bumbu kecap khusus alih-alih garam, dikeringkan hingga kaku, lalu dibakar dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan dan renyah.
BuseKecap murniWine beras beningWine masakBawang daun
Ikan bakarHidangan tradisionalHidangan pelengkap premium
Kim Dae-seok Sirup Plum Jujube
Sirup plum tradisional dengan rasa yang dalam dan mewah yang dicapai dengan melapisi plum dan gula dalam rasio 1:1, disempurnakan dengan jujube sebagai bahan rahasia.
plumjujube
sirup rumahanhidangan tradisionalsaus serbaguna
Kim Gu Jjontz oleh Jung Ji-sun
Bola nasi ketan yang dibungkus daun bambu tradisional, dikenal sebagai jjontz, yang dinikmati oleh pahlawan terkemuka Kim Gu pada masa Pemerintahan Sementara Korea di Shanghai.
daun bambunasi ketankurmatelur puyuh dalam kecapdaging babi yang direbus
hidangan tradisionalmakanan beratkuliner unik
Kim Dae-seok: Sawi Putih Bawang Putih yang Dikukus
Membilas sawi putih bawang putih dengan soju dan garam laut menghilangkan rasa pedasnya, lalu melapisi dengan tepung kedelai mentah dan tepung ketan sebelum dikukus menghasilkan hidangan kenyal dengan rasa bersih.
sawi putih bawang putihtepung kedelai mentahtepung ketanbubuk cabai merah
hidangan samping musimanrasa kacangresep tradisional
Kim Dae-seok Mochi Labu
Tekstur buatan tangan yang nostalgia diciptakan dengan memadukan manisnya labu tua kering dengan kekayaan kacang merah yang gurih, dikombinasikan dengan tepung beras lembab untuk camilan tradisional.
labu tuakacang merahtepung berastepung ketan
hidangan tradisionalmakanan hari rayamakanan penutup
Kim Dae-seok: Lobak Asin dengan Biji Sawi
Lobak asin tradisional yang dibuat tanpa pengasinan awal, menggunakan air garam pekat dengan biji sawi, buah jujube, dan soju untuk tekstur renyah dan padat yang tahan sepanjang tahun tanpa khawatir jamur.
lobakbiji sawibuah jujubesoju
lauk pendampingmakanan simpanan jangka panjanghidangan tradisional
Kim Dae-seok Gomchwi Doenjang Jangajji
Hidangan acar spesial di mana aroma halus jahe panggang dan kelembutan pasta tepung menyatu ke dalam saus pasta kedelai, meningkatkan rasa pahit alami dari gomchwi (ligularia).
tepung terigujahecabai merahcabai cheongyangbawang putih
masakan tradisionalhidangan spesiallauk pauk
Masakan Ini Orangnya: Sup Daging Sapi dan Ikan Pollock Kering
Sup jernih dan segar yang dibuat dari daging has dalam sapi, ikan pollock kering, dan tahu goreng, disiapkan tanpa bawang daun atau bawang putih sesuai standar tradisional untuk persembahan hari libur dan leluhur.
daging has dalam sapilobakkombuikan pollock keringtahu
makanan hari liburrasa segarhidangan tradisional