LA Galbi ala Kim Dae-seok

Tips memasak 💡

• Merendam dalam soda lemon-jeruk nipis bening menghilangkan darah dengan bersih tanpa bau tak sedap hanya dalam 30 menit.
• Menggunakan sari buah saja tanpa ampas mencegah gosong dan matang bersih saat dipanggang.
• Menambahkan sedikit moster siap pakai memberikan rasa pedas yang efektif mengurangi rasa berat dan bau tak sedap pada daging.
• Saat memanggang, tambahkan cairan bumbu rendaman sedikit demi sedikit dan masak hingga menyusut agar bumbu meresap ke dalam untuk iga yang berbumbu merata.
• Dalam video, iga yang direndam sehari sebelumnya dipanggang. Waktu sekitar 60 menit yang disebutkan mencakup waktu memotong dan memanggang; sediakan waktu terpisah untuk perendaman di lemari es.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang mencari hidangan iga yang mengesankan untuk hari raya atau kumpul keluarga.
• ⭐Mereka yang ingin membuat LA galbi dengan bumbu stabil yang tidak gosong, menggunakan jus buah dan bumbu rendaman spesial.
• ⭐Mereka yang ingin mempelajari metode iga anti gagal dari menghilangkan darah hingga memanggang.