Modu Recipes

Jung Ho-young Godeungeo Doenjang Jorim

Ikan mackerel ala Jepang yang dimasak dengan saus manis dan gurih, direbus tanpa bau amis hingga kuah menyusut.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • ⭐ Bagi yang menginginkan hidangan ikan yang unik, lembut, manis dan gurih alih-alih jorim ikan Korea yang pedas.
  • ⭐ Untuk pemula yang ragu memasak jorim ikan karena takut bau amis.

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

  • ikan mackerel
  • daun bawang besar
  • cheongju
  • mirin
  • doenjang

Resep 🍳

  1. Periksa sumber asli Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden untuk takaran dan persiapan yang tepat.
  2. Siapkan bahan utama: ikan mackerel, daun bawang besar, cheongju, mirin, doenjang.
  3. Masak sesuai urutan sumber sambil menyesuaikan api, kelembapan, dan bumbu seperlunya.
  4. Selesaikan saat Godeungeo Doenjang Jorim matang sempurna lalu sajikan segera.
  1. Siapkan ikan mackerel, daun bawang besar, cheongju, mirin, doenjang.
  2. Masak sesuai urutan sumber dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
  3. Sajikan Godeungeo Doenjang Jorim setelah semua bahan matang.

Tips memasak 💡

  • Gunakan sumber asli Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden untuk takaran dan petunjuk visual yang akurat.
  • Kecilkan api secara bertahap jika saus atau bumbu mulai lengket.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

ikan mackereldaun bawang besarcheongjumirindoenjang

Jung Ho-young's Sup Kepiting Hitam Saus Kecap

Memasak ikan segar dengan cepat menggunakan glaze saus kecap di atas api tinggi, sambil terus-menerus menyiram ikan agar dagingnya empuk dan rasa umami-nya kaya, dalam gaya rumahan Jepang.

25mntSedangMeat & mains
kepiting hitamjaheakar ginsengsake berassake masak
pencuri nasimasakan Jepanghidangan premium

Seungwoo Dad's Ikan Tuna Asam Manis dengan Kimchi

Resep ikan tuna asam manis dengan kimchi yang memiliki rasa dalam, dibuat dengan meletakkan kimchi di dasar wajan, lalu menempatkan ikan tuna kalengan dan daun bawang, kemudian direbus hingga kuah menyusut.

20mntMudahMeat & mains
mackerel kalengkimchibawang daun
brothy dishrice-friendlyone-bowl meal

Lim Sung-geun: Ikan Makarel dalam Kaldu Biji Mustard

Sup ikan makarel pedas dan asam yang direbus sempurna menggunakan dasar kaldu biji mustard yang serbaguna, sepenuhnya menghilangkan bau amis ikan.

20mntMudahMeat & mains
biji mustardikan makarel segarbawang bombaibawang dauncabai hijau
hidangan lautmakanan utamamasakan rumahan

Hong Shin-ae's Jaban Godeungeo Mujorim

Ikan mackerel asin yang telah dibuang tulangnya dan direbus bersama lobak Korea serta bumbu manis dan gurih yang meresap ke dalam ikan, membuat hidangan ini benar-benar 'pencuri nasi'.

30mntSedangMeat & mains
ikan mackerel asinlobak Koreabawang putih cincangjahe cincanggochugaru
hidangan ikanpencuri nasihidangan rebus

Ikan Makarel Rebus ala Jang Ho-jun

Ikan makarel rebus gaya Tongyeong yang menggabungkan ikan makarel panggang dengan lobak manis, dibumbui dengan saus yang bersih dan menyegarkan untuk rasa yang dalam tanpa bau amis.

30mntMudahMeat & mains
Ikan makarelLobakPaket kaldu teriDaun bawangBawang bombay
Pencuri nasiMasakan rumahanPedas dan menyegarkan

Ttukdak Hyung Kari Mackerel dalam Sup Lobak dan Kentang

Sup mackerel yang gurih dengan jumlah lobak dan kentang yang banyak, direbus perlahan dalam bumbu pedas yang seimbang dan lezat

35mntSedangMeat & mains
mackerellobakkentangikan asin keringkombu
hidangan dagingpelengkap nasiberat