Jung Ho-young's Ikan Makarel dalam Saus Kecap Kedelai
Sup ikan makarel yang lembut dimasak dengan saus manis dan gurih yang menghilangkan bau amis, sangat cocok sebagai lauk pendamping nasi.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Pastikan membersihkan busa awal secara menyeluruh agar bau amis tidak meresap ke dalam saus.
- Memasak dengan api besar—bukan rendah—memungkinkan komponen mirin dan gula berkonsentrasi, menciptakan kilauan mengilap di permukaan ikan.
- Jika kecap kedelai Jepang tidak tersedia, gunakan kecap kedelai tradisional biasa, saring terlebih dahulu untuk menghilangkan endapan dan mendapatkan tekstur halus.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari alternatif lembut dengan rasa manis-gurih dibandingkan sup ikan pedas ala Korea.
- Pemula yang ragu memasak hidangan ikan karena khawatir bau amis.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Jung Ho-young's Sup Kecil Ikan Tenggiri Kecoklatan
- Seungwoo Dad's Ikan Tuna Asam Manis dengan Kimchi
- Earthenware Braised Mackerel ala Aha Bujang
- Lim Sung-geun: Ikan Makarel dalam Kaldu Biji Mustard
- Ikan Kembung Rebus dengan Kimchi ala Lee Hye-jung
- Godeungeo-jorim ala Aha Bujang
- Hong Shin-ae's Jaban Godeungeo Mujorim
- Ikan Mackerel yang Direbus oleh Jang Ho-jun
- Makarel Rebus Lobak ala Restoran Sopir Ttukdak Hyung
- Kim Dae-seok: Sup Ikan Mackerel Segar dengan Lobak dan Kentang
