Kang Leo
Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.
Kang Leo Resep
34 ringkasan ditemukan.
YouTubePasta Bottarga Super Sederhana ala Kang Leo
Pasta bottarga super sederhana ala Chef Kang Leo yang tidak perlu diparut bottarga-nya—cukup bekukan, hancurkan ringan, dan biarkan melapisi mi dengan sempurna.
YouTubeSteak Tartare Hanwoo ala Kang Leo
Yukhoe ala Prancis, membakar permukaan daging tenderloin sapi Hanwoo untuk meningkatkan umami, lalu dicampur dengan rempah-rempah dan mustard Dijon.
YouTubePasta Aglio e Olio Emulsi Mentega Autentik ala Kang Leo
Aglio e olio gaya Italia Utara dengan tambahan mentega asin agar minyak dan air pasta menyatu menjadi saus creamy yang tidak terpisah.
YouTubeKang Leo: Sirloin Rice Bowl Gaya Kobe
Rice bowl premium dengan sirloin panggang renyah yang disajikan dengan saus teriyaki yuzu manis dan gurih.
YouTubeKang Leo's Jeolla-do Style Grilled Chicken
Hidangan lezat ayam panggang dengan kulit renyah dan daging yang lembut, disajikan dengan saus cabai yuzu buatan sendiri yang manis dan pedas.
YouTubeGodeungeo Gui Rennyah di Luar, Lembut di Dalam ala Kang Leo
Ikan makerel panggang sempurna dengan kulit renyah dan daging lembut, bebas asap dan percikan minyak, disajikan dengan saus doenjang spesial yang gurih.
YouTubeSo Kkori Gui Yeondu ala Kang Leo
Panggang unik yang meningkatkan cita rasa alami gurih dan kenyal ekor sapi dengan merendamnya dalam bumbu alami Yeondu dan minyak perilla mentah.
YouTubePasta Aglio e Olio Puree Bawang Putih Premium ala Kang Leo
Pasta dengan saus puree yang menghilangkan rasa pahit dengan membuang mata tunas bawang putih dan melakukan blanching, sehingga hanya terkonsentrasi rasa manis mendalam dan umami.
YouTubeTteokbokki Gochujang Tomat Bisque Udang ala Kang Leo
Tteokbokki premium dengan rasa yang dalam dari kaldu bisque udang yang kaya yang dididihkan selama 1,5 jam dan gochujang tomat matang.
YouTubeKimchi Jjigae Tomat Natto ala Kang Leo
Resep spesial Kimchi Jjigae Tomat Natto ala Kang Leo yang menghasilkan umami dalam bahkan dengan kimchi segar.
YouTubeKang Leo's Galchi Bongchobap
Bongchobap spesial yang dibuat dengan merendam galchi segar tanpa tulang dalam air cuka manis, lalu dibakar dengan obor untuk memberikan aroma smokey.
YouTubeTteokguk Tiram Awan Ala Restoran Kang Leo
Tteokguk tiram mewah dengan tekstur selembut awan, dibuat dari kaldu kental sari tiram segar alami yang diberi pati dan meringue putih telur yang lembut di atasnya.