Modu Recipes

Kang Leo's European-style Peking Duck

Cara sederhana menikmati bebek Peking ala Eropa di rumah menggunakan dada bebek dengan kulit renyah dan daging yang juicy.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • ⭐ Mereka yang ingin menikmati hidangan ala restoran yang spesial dan unik di rumah.
  • ⭐ Mereka yang penasaran bagaimana cara memasak dada bebek tanpa alot dan dengan cara yang paling enak.

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

  • dada bebek
  • saus hoisin
  • Laoganma
  • kulit pangsit
  • mentimun
  • daun bawang
  • garam
  • minyak zaitun (murni)

Resep 🍳

  1. Periksa sumber asli Kang Leo untuk takaran dan persiapan yang tepat.
  2. Siapkan bahan utama: dada bebek, saus hoisin, Laoganma, kulit pangsit, mentimun, daun bawang, garam, minyak zaitun (murni).
  3. Masak sesuai urutan sumber sambil menyesuaikan api, kelembapan, dan bumbu seperlunya.
  4. Selesaikan saat Bebek Peking ala Eropa matang sempurna lalu sajikan segera.
  1. Siapkan dada bebek, saus hoisin, Laoganma, kulit pangsit, mentimun, daun bawang, garam, minyak zaitun (murni).
  2. Masak sesuai urutan sumber dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
  3. Sajikan Bebek Peking ala Eropa setelah semua bahan matang.

Tips memasak 💡

  • Gunakan sumber asli Kang Leo untuk takaran dan petunjuk visual yang akurat.
  • Kecilkan api secara bertahap jika saus atau bumbu mulai lengket.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

dada bebeksaus hoisinLaoganmakulit pangsitmentimundaun bawanggaramminyak zaitun (murni)
YouTube

Striker Chef Steak Dada Burung Bebek

Resep steak dada burung bebek dengan kulit renyah, disajikan dengan saus jeruk citrus segar dan mering kecap pedas yang menambah kesan fine dining.

40mntSulitMeat & mains
dada burung bebekjeruklemonbiji aniseputih telur
fine diningmasakan mewahmasakan unik
YouTube

Ttukdak Hyung Sate Ayam Utuh

Menggunakan ayam sate siap saji, oleskan saus kecap mustard khusus, panggang di oven udara, sajikan dengan kentang goreng yang dibuat dari minyak ayam dan saus pencelup dalam tortilla untuk disantap secara berlapis.

30mntMudahMeat & mains
sate ayam utuhkentangtortillamustard biji utuhmadu
hidangan unikacara rumahanoven udara
YouTube

Steak Dada Bebek Balsamic ala Striker Chef

Steak dada bebek bergaya fine dining: dimasak sous vide agar lembut merata, lalu disajikan dengan jeruk yang segar dan saus balsamic yang kaya rasa.

140mntSedangMeat & mains
dada bebekjerukshalotbawang putihmentega
pesta di rumahmasakan mewahsous vide
YouTube

Seungwoo Dad: Steak Dada dan Daging Dada Anak Bebek dengan Kacang

Resep klasik masakan Barat yang menggunakan anak bebek utuh yang dipotong menjadi daging paha dan dada. Daging paha dimasak perlahan dalam minyak bebek pada suhu rendah hingga lembut seperti kacang, sedangkan dada dibakar hingga kulit renyah, disajikan dengan saus gravy. Dilengkapi dengan tumisan buah persik dan salad segar untuk menyeimbangkan rasa berat dari daging bebek.

180mntSulitMeat & mains
anak bebekbubuk paprikamentegabuah persik tian dububuk kayu manis
acara rumahanmasakan mewahfine dining
YouTube

Ttukdak Hyung Nasi Telur Putar Tomat

Kombinasi antara telur mata sapi setengah matang yang dibentuk cantik dengan sendok dan lembut, serta saus tomat rumahan asam manis yang kaya rasa

20mntSedangRice bowls
nasibawang daunwortelbaconbawang bombai
sarapan pagimasakan unikacara rumahan
YouTube

I Won-il Bap Orang Soto

Bap bergizi yang dimasak di panci tekanan dengan nasi merah dan kimchi yang ditumis menggunakan minyak alami dari daging bebek panggang, memberikan rasa gurih yang kaya dan lezat.

40mntSedangMeat & mains
daging bebek panggangnasi merahkimchibawang putihbatang bawang putih
bap sotonasi merahmakanan penambah tenaga