Kang Leo's Honey Pork Steak

Tips memasak 💡

• Karena daging babi memiliki aroma yang lebih lembut daripada daging sapi, padukan dengan lada putih yang halus alih-alih lada hitam yang kuat agar tidak mengalahkan rasa alami daging.
• Jangan pernah memotong lapisan lemak padat dan gurih yang menempel di bagian atas loin—masak bersama untuk memastikan tekstur yang empuk dan tidak kering.
• Bahkan untuk saus berbasis manis, menambahkan sejumput garam mencegah rasa manis menjadi terlalu menempel dan memperdalam aroma alami serta kekayaan gurih madu.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin memasak potongan pork loin atau pork tomahawk sejuicy dan selembut steak daging sapi.
• ⭐Mereka yang ingin mencicipi saus ala Barat yang halus yang menyelaraskan madu dan jus buah, bukan sekadar saus manis biasa.