Kang Leo
Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.
Semua waktu
Semua tingkat
Kang Leo Resep
40 resep ditemukan.
Kang Leo Masakan Restoran Jjigae Kerang Keruh Gaya Restoran
Jjigae kerang premium dengan tekstur mewah seperti awan, dibuat menggunakan kaldu kerang segar sebagai dasar kaya, serta ditambahkan tepung kanji dan meringue telur lembut untuk sensasi halus yang meleleh di mulut.
Kang Leo's Ratatouille Gratin Grouper
Gratin bergaya Mediterania yang mewah, di mana rasa kaya dari sayuran menyatu sempurna dengan daging grouper yang lembut.
Kang Leo's Eton Mess
Dessert ala Inggris yang sangat sederhana, menggabungkan kue meringue manis dan renyah dengan buah segar musiman serta krim kocok lembut.
Gang Leo Munui Ojingeo Ponjeu Sebiche
Ceviche cumi-cumi berpola yang bagian luarnya dipanggang sebentar dengan torch, disajikan dengan ponzu yuzu yang segar dan minyak zaitun.
Brandade oleh Kang Leo
Hidangan ikan bergaya Prancis yang dibuat dengan memasak ikan sturgeon kering secara perlahan bersama kentang lunak dalam susu, lalu dihaluskan menjadi pasta kaya dan gurih.
Kang Leo's Ramyeon Kerang Tomat
Ramyeon penawar mabuk yang unik, dengan rasa gurih segar dari kerang yang menyatu sempurna dengan keasaman segar tomat.
Kang Leo's Galchi-gui
Ikan beltfish yang dimasak dengan cara dipanggang dan memiliki tekstur lembut, di mana tulang siripnya telah dibuang sempurna sehingga bisa dimakan seperti daging sapi panggang.
Kang Leo Carbonara
Resep carbonara klasik Italia yang dibuat dengan saus kental seperti kustard menggunakan kuning telur yang direbus perlahan dan rasa kaya dari guanciale.
Kang Leo Ayam Lembut Gaya Kanton dengan Saus Bawang Putih dan Jahe
Hidangan ayam yang empuk dan berair, dimasak perlahan dalam kaldu harum yang diinfuskan kunyit dan bawang daun, mencapai tekstur seperti sous-vide tanpa direbus mendidih.
Kang Leo's Kim Guk Super Sederhana
Sup segar dan jernih yang sempurna untuk mengatasi mabuk, siap dalam hanya 5 menit dengan aroma kuat dari rumput laut asli yang dipanggang sedikit dan kaldu berwarna hijau muda dari pasta kedelai hijau.
Kang Leo Sup Kerang Gaya Prancis
Sup kerang bergaya Prancis yang memaksimalkan rasa kaya dari kerang segar dengan anggur dan sayuran.
Kroisan Madu Mentega Pisang ala Gang Leo
Hidangan penutup super sederhana berupa pisang yang direbus manis dengan madu akasia dan mentega, disajikan di atas kroisan dengan satu sendok es krim dingin.