Kang Leo's Iga Sapi Panggang Kedelai Hijau
Hidangan panggang unik dengan batu bakar yang menonjolkan kekayaan alami dan tekstur kenyal dari daging iga sapi, dibumbui dengan kedelai hijau alami dan minyak daun perilla segar.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan memotong bagian lemak sebelum dipanggang—ini memungkinkan rasa kaya berkembang sepenuhnya dan memastikan area kolagen menjadi kenyal yang menyenangkan.
- Hindari menggunakan kecap asin dan andalkan kedelai hijau untuk menjaga warna merah alami daging serta memperkuat warnanya.
- Panggang iga sapi langsung dari kondisi beku untuk mencegah lengket dan memastikan proses memasak yang bersih dan merata.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin menjajal potongan daging baru di luar resep sup atau kuah iga sapi tradisional.
- Mereka yang ingin memaksimalkan rasa umami alami daging dengan bumbu sederhana.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Striker Chef Alkori Grilled Cup Noodle Fried Rice
- Ttukdak Hyung Soto Daging Sapi Panggang
- Okjubu's Sup Kaki Lembu Panggang Mudah
- Fritter Rib Babi Raymon Kim
- Buntut Sapi Rebus ala Ttukdak Hyung
- Raymon Kim's Osso Buco Daging Sapi
- Okjubu's Sup Kaki Lembu Tungkai
- YOOXICMAN's Hot Pot Sup Kaki Lembu Rib Tengah
- Oxtail Gomtang ala Aha Bujang
- Striker Chef Sausi Kecap Kacang Butter Oven Dada Ayam
