drinking snack
Hidangan beraroma kuat untuk teman minum, makan malam larut, dan berbagi
Semua waktu
Semua tingkat
drinking snack Resep
773 resep ditemukan.
Jung Ho-young's Gambas al Ahiyo
Gambas sederhana bergaya berkemah dengan kedalaman rasa kaya dan gurih dari menumis kepala udang untuk mengekstraksi umami alami dari organ dalamnya.
Sashimi Ikan Kembung Jung Ho-young
Sashimi ikan kembung ala Jepang yang autentik, dibuat dari ikan kembung hidup segar, dibersihkan dengan hati-hati dan dipotong tipis-tipis menggunakan teknik otoroshi (lobak parut), disajikan dengan saus kecap ringan yang segar dan pasta lobak pedas mitsugi oroshi (radish mash pedas) yang berwarna cerah
Hwang Jin-sun's Ssamchae Dangmyeon Bokkeum
Masakan tumis ala Tiongkok yang segar dan gurih, dibuat dengan tumis daging babi cincang dan mie kaca bersama sawi pickled Tiongkok asam manis, ssamchae.
Tusukan Ayam Bebek Daun Bawang Hijau oleh This Man's Cook
Hidangan lezat yang menampilkan dada bebek tebal dan daun bawang disusun bersama, dipanggang dengan saus pedas-manis dan selesai dengan nyala obor untuk memberikan rasa asap yang khas.
Masakan Ini Orangnya Jajae Jeon
Pancake lezat yang menampilkan daging jajae kenyal yang disusun di atas adonan tipis yang sedikit cair, dicampur dengan daun bawang harum dan cabai pedas, digoreng di wajan hingga teksturnya lembut dan moist.
This Man's Cook's Jajang Mulchim
Hidangan samping yang menggugah selera dengan daging jajang yang empuk, direbus sebentar lalu dicampur dengan mentimun asin yang renyah dan tahan kekrikan, diaduk dalam saus gochujang pedas-manis yang memicu kelenjar ludah.
Abalon Panggang Doenjang Daun Perilla ala Jung Ho-gyun
Abalon yang dilumuri bumbu doenjang, diberi topping lemon dan daun perilla, lalu dipanggang seperti dikukus untuk meningkatkan aroma dan kedalaman gurih
Fritto Misto oleh Fabri
Goreng campuran ala Italia menggunakan tepung semolina untuk membentuk kulit tipis dan renyah yang menonjolkan rasa alami bahan-bahannya.
Ttukdak Hyung Horaegi Tongjjim
Hanya dengan mengukus seluruh ikan horae secara utuh di atas kukusan, membuang bau amis dengan arak dan mengukus selama tepat 7 menit untuk mendapatkan tekstur lembut dan gurih yang khas dari bagian dalam organ.
Okjubu's Rasa Ayam Kentang Ular
Hidangan istimewa inovatif dengan lapisan luar renyah dan tekstur dalam yang lembut dari fritter akar burdock, dilapisi saus pedas-manis ala ayam buatan sendiri
Paprika Hwang Bi Hong oleh Hwang Jin-sun
Camilan baijiu yang sangat menggoda dibuat dengan merendam dan merebus paprika kering untuk mengurangi rasa pedasnya, melapisi dengan tepung patata dan biji wijen, lalu menggoreng hingga renyah bersama kacang tanah.
Shin Dong-min's Tempura Dureup Crispy
Tempura yang halus dibuat dengan merendam dureup, tunas pohon angelica Korea, dalam kaldu suiji berbasis katsuobushi untuk mendapatkan rasa umami yang dalam sebelum digoreng dalam adonan ringan dan renyah.