Jung Ho-young's Gambas al Ahiyo
Gambas sederhana bergaya berkemah dengan kedalaman rasa kaya dan gurih dari menumis kepala udang untuk mengekstraksi umami alami dari organ dalamnya.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat menumis kepala udang, tekan perlahan agar organ dalam pecah—ini akan membuat minyak lebih kaya dan gurih seperti keripik udang.
- Menambahkan sedikit air di akhir membantu mencampur minyak dan bahan secara merata, mencegah pemisahan.
- Gunakan minyak sisa dan bahan dengan air serta bumbu ramen instan untuk membuat ramen seafood yang lezat.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin menyajikan hidangan pembuka yang elegan namun sederhana di tempat berkemah.
- Siapa pun yang menyukai rasa udang yang lebih dalam dan kaya dibandingkan gambas biasa.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Baek Jong-won Udang Bawang Putih
- Sung Si-kyung's Gambas al Ajillo
- Gambas al Ajillo ala Kim Milan
- Striker Chef Gambero al Ahiyo
- Seungwoo Dad Masakan Italia Gaya Korea: Gambas Al Ahiyo dan Pasta
- Jung Ho-young's Gambas Al Ahiyo Udang
- Striker Chef Saus Udang Gambas Al Ahijo
- Ttukdak Hyung's Ahijo Kerang dan Udang
- Raymon Kim's Ahijo Seafood Kaleng
- Seonkyoung Longest 40 Siung Bawang Putih Udang Gambas
