맛있는 책방 장은실 편집장이 정희원 교수의 저속노화 철학을 바탕으로 쉽고 맛있는 저속노화 레시피를 전파하는 요리 채널
80개의 레시피를 찾았습니다.

아삭한 양배추와 고소한 김을 참기름과 연두순으로 버무린 간단 샐러드입니다.

채 썬 무와 베이컨, 쪽파를 달걀 반죽에 섞어 바삭하게 부쳐낸 전입니다. 연두순의 감칠맛이 채소와 어우러져 담백하면서도 풍미가 좋습니다.

일본식 돈지루를 한국식으로 재해석한 우엉 된장국입니다. 우엉과 돼지고기, 된장의 깊은 맛이 어우러져 겨울철 보양식으로 좋습니다.

은근한 불에 노릇하게 구워 연두순과 버터로 풍미를 더한 알배추 구이입니다.

아삭한 마와 양파, 청양고추를 올리브오일과 연두순 양념에 버무린 저속노화 김치입니다. 바로 무쳐 먹는 것이 가장 맛있습니다.

저당 케첩으로 만드는 가벼운 나폴리탄 파스타입니다.

애호박을 채칼로 얇게 썰어 만드는 가벼운 파스타입니다. 마늘과 페페론치노의 향, 연두순의 감칠맛이 어우러져 담백하면서도 깊은 맛을 냅니다.

양배추와 대패 삼겹살을 차곡차곡 쌓아 연두순으로 간을 맞추고 쪄낸 담백하고 든든한 찜 요리입니다.

토마토를 동그랗게 썰어 부침 반죽을 입히고 바질을 올려 구운 이색 전입니다. 올리브오일로 부쳐 풍미를 더했습니다.

고소한 달걀노른자와 바삭한 김가루를 올린 담백한 콩담백면 비빔국수입니다.

신선한 채소와 구운 닭가슴살을 토르티아에 싸서 즐기는 간단하고 건강한 타코입니다.

양배추를 듬뿍 넣어 부담 없이 즐기는 크림 파스타입니다.