맛있는 책방 장은실 편집장이 정희원 교수의 저속노화 철학을 바탕으로 쉽고 맛있는 저속노화 레시피를 전파하는 요리 채널
80개의 레시피를 찾았습니다.

애호박과 부드러운 보코치니 치즈로 만든 솥밥입니다. 두 가지 재료만으로도 리조또처럼 고급스러운 풍미를 냅니다.

애호박을 채 썰어 두유면과 함께 매콤하게 비벼 먹는 따뜻한 국수 요리입니다.

저당 양념과 토마토로 감칠맛을 더하고 기름기가 적은 돼지고기 뒷다리살로 만든 제육볶음입니다.

양파와 대파만 볶아 금세 완성하는 뻑뻑한 농도의 짜장입니다.

양배추와 토마토의 건강한 조화, 베이컨과 닭가슴살로 깊은 맛을 더한 저속노화 수프입니다.

양배추를 듬뿍 넣어 밥을 적게 사용해도 푸짐하고, 토마토로 자연의 감칠맛을 더한 저속노화 김치 볶음밥입니다.

얇게 썬 애호박을 전자레인지로 익혀 상큼한 드레싱에 버무린 저속노화 반찬입니다.

전자레인지로 부드럽게 익힌 가지를 양념에 졸여 렌틸콩밥 위에 올린 저속노화 덮밥입니다.

밥을 말아 먹기 좋은 육개장 스타일의 국물 요리로, 대파와 고추기름을 충분히 볶아 깊은 맛을 냅니다.

물 없이 순두부와 토마토의 수분만으로 완성하는 감칠맛 가득한 초간단 카레입니다.

토마토의 수분으로 반죽해 더욱 촉촉하고 색다른 김치전입니다.

바삭하게 구운 두부에 진간장과 연두순 양념을 더해 쫄깃하고 감칠맛 나는 밥도둑 반찬입니다.