맛있는 책방 장은실 편집장이 정희원 교수의 저속노화 철학을 바탕으로 쉽고 맛있는 저속노화 레시피를 전파하는 요리 채널
80개의 레시피를 찾았습니다.

채칼로 채 썬 우엉과 당근을 전자레인지로 익혀 하프마요네즈와 연두순으로 양념한 후 통곡물 식빵에 넣어 만드는 간단한 샌드위치입니다.

애호박을 얇게 썰어 연두순으로 밑간하고 전분가루를 입혀 바삭하게 튀겨낸 간단한 요리입니다.

전자레인지로 간편하게 만드는 달걀찜입니다. 참치를 넣어 단백질을 보충했으며, 애호박이나 당근, 새송이를 추가해도 좋습니다.

애호박과 어묵을 간장 양념에 볶아 만드는 간단한 반찬입니다.

빵 대신 애호박을 사용해 가볍게 즐기는 저속노화 샌드위치입니다. 치즈를 녹여 구운 애호박에 신선한 채소와 햄을 넣어 말아 먹습니다.

포장마차 멸치국수가 생각나는 영양 풍부한 건강 국수입니다. 면을 삶지 않고 콩담백면으로 간편하게 만드는 두부국수입니다.

바삭하게 구운 치아바타에 마늘을 갈아 풍미를 더하고, 완숙 토마토 과즙과 올리브오일을 듬뿍 얹은 스페인식 타파스입니다.

무설탕 베이컨으로 토마토를 감싸 부침가루를 살짝 입혀 구운 저속노화 반찬입니다.

양파가 맵지 않고 부드럽고 달달해서 아이들이 먹기에도 좋은 반찬입니다.

토마토, 양파, 상추, 슬라이스 햄을 겹쳐 쌓아 만드는 샐러드로, 마늘과 연두순을 볶아 만든 소스를 끼얹어 즐깁니다.

양배추에 올리브오일, 연두순, 통후추를 넣고 버무린 간단한 샐러드입니다. 바로 먹어야 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

아삭한 양파와 고소한 치즈의 조화가 매력적인 간단 구이 요리입니다.