맛있는 책방 장은실 편집장이 정희원 교수의 저속노화 철학을 바탕으로 쉽고 맛있는 저속노화 레시피를 전파하는 요리 채널
80개의 레시피를 찾았습니다.

말복 보양식으로 누룽지 삼계탕 느낌의 후라이팬밥을 소개합니다. 불린 쌀과 닭다리살, 부재료를 팬 하나로 조리해 간편하면서도 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다.

전자레인지로 간편하게 익힌 양배추 잎에 아삭한 채소와 크래미를 돌돌 말아 땅콩버터 소스에 찍어 먹는 저속노화 쌈말이입니다.

들기름과 들깨가루로 크림 없이도 부드러운 크림 맛을 내는 국수입니다. 불을 사용하지 않고 전자레인지로 간편하게 만들 수 있습니다.

달콤하게 볶은 양파에 진간장과 연두순, 버터를 더해 감칠맛을 살린 간단한 파스타입니다.

전자레인지로 간편하게 익힌 가지를 포크로 찢어 시원한 멸치육수에 말아 먹는 여름 별미 냉국입니다.

두부와 신선한 채소를 마늘 드레싱에 버무린 저속노화 샐러드입니다.

부드러운 두부와 고소한 김, 파의 향이 어우러진 간단한 무침 요리입니다. 연두순으로 감칠맛을 더해 즉석에서 즐기기 좋은 반찬입니다.

방울토마토를 발사믹 양념에 절여 두유면과 함께 즐기는 시원한 여름 냉소면입니다.

전자레인지로 간편하게 익힌 가지에 감칠맛 드레싱을 올려 차갑게 즐기는 저속노화 레시피입니다.

얇게 썬 무를 묽은 반죽에 살짝 묻혀 바삭하게 구운 전입니다. 부침가루를 사용해 더욱 가볍고 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

무와 김만으로 깍두기 볶음밥 같은 풍부한 맛을 내는 간단한 레시피입니다.

전자레인지로 간편하게 익힌 애호박에 매콤새콤한 양념장을 채워 만드는 저속노화 반찬입니다.