맛있는 저속노화 마 김치
아삭한 마와 양파, 청양고추를 올리브오일과 연두순 양념에 버무린 저속노화 김치입니다. 바로 무쳐 먹는 것이 가장 맛있습니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 마는 끈적이는 성질이 있어 오래 두면 물이 많이 생기므로, 무친 후 바로 드시는 것이 좋고 늦어도 이틀 안에는 드시는 것을 추천합니다.
- 마 껍질의 산화칼슘 성분 때문에 손이 가려울 수 있으니, 가능하면 마를 손질할 때 장갑을 끼는 것이 도움이 됩니다.
이런 분들에게 추천
- 건강한 반찬을 찾는 분.
- 간단한 요리를 선호하는 분.
- 저속노화 식단을 실천하는 분.
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