임성근

임성근 셰프가 초보자도 따라 할 수 있도록 실전 한식 노하우와 집밥·반찬 레시피를 소개하는 요리 채널

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임성근 레시피

217개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

임성근 월과채 잡채

40분보통고기/메인

당면 없이 쫀득한 찹쌀전병과 갖은 채소, 고기를 소금 간으로 담백하게 버무려 낸 전통 궁중 잡채입니다.

애호박느타리버섯숙주건표고버섯소고기
궁중요리잡채전통음식

임성근 궁중 흑임자죽

20분쉬움고기/메인

조선 시대 왕들이 아침 수라상 전 보양식으로 즐기던 고소하고 꾸덕한 전통 흑임자죽

흑임자불린 쌀
보양식궁중요리전통죽

임성근 자박자박 강된장

10분쉬움소스/양념/기본

식은밥이나 두부를 갈아 넣어 짜지 않고 부드러운 감칠맛을 내는 고깃집 스타일 쌈장식 강된장

재래된장고추장다시다중간 고춧가루백물엿
쌈장초간단양념장

임성근 돼지고기 콩나물 솥밥

50분보통반찬

삼겹살을 볶아 고소한 풍미를 입히고, 콩나물을 따로 데쳐 비린내 없이 아삭함을 극대화한 명품 콩나물 솥밥입니다.

삼겹살쌀콩나물달래청양고추
콩나물밥냄비밥달래장

임성근 산적꼬치

20분쉬움고기/메인

밀가루를 한 면만 묻혀 재료 고유의 예쁜 색감을 그대로 살린 정갈한 명절용 햄 산적꼬치

김밥용 단무지맛살김밥용 햄쪽파달걀
명절음식추석요리꼬치전

임성근 안동국시 깻잎찜

25분쉬움반찬

유명 국수집에서 맛보던 부드럽고 향긋한 깻잎찜을 집에서 간편하게 재현하는 레시피입니다.

깻잎대파고춧가루멸치 육수진간장
밑반찬밥도둑집밥

임성근 토마토라면

15분쉬움면/분식

양파와 토마토를 기름에 볶아 풍미와 감칠맛을 극대화한 이국적이면서도 시원한 토마토라면

라면토마토양파참치액대파
이색라면해장라면초간단

임성근 봄동된장국

20분쉬움국/찌개/탕

건새우의 비린내를 잡고 봄동을 푹 끓여내어 깊고 구수한 국물 맛이 일품인 된장국 레시피입니다.

봄동육수 팩건새우된장다진 마늘
국물요리제철음식해장요리

임성근 김무침

10분쉬움반찬

눅눅해진 김을 활용해 입맛을 돋우는 매콤새콤한 밥도둑 반찬

돌김청양고추홍고추진간장참치액젓
밑반찬집밥밥도둑

임성근 고추장 멸치볶음

15분쉬움반찬

식어도 전혀 딱딱해지지 않고 촉촉하며 매콤달콤한 국민 밑반찬 고추장 멸치볶음입니다.

중멸치맛술다진 마늘식용유물엿
멸치반찬밑반찬밥도둑

임성근 소불고기

20분쉬움고기/메인

물, 간장, 설탕의 정확한 황금비율로 국물까지 촉촉하고 부드럽게 즐기는 정통 소불고기

소고기 목심진간장갈아둔 배간 양파노란 설탕
고기요리메인요리집밥

임성근 오징어볶음

15분보통고기/메인

황금 비율 만능 볶음 양념장으로 오징어와 채소를 강불에서 빠르게 볶아내어 부드럽고 촉촉한 오징어볶음.

오징어양파대파청양고추진간장
고기요리메인요리집밥