아하부장

아하부장이 한식·중식·일식·양식의 전문점 맛과 소스·조미료 활용법을 집에서 재현할 수 있도록 소개하는 실전 요리 채널

전문점요리실전요리소스
공식채널: 유튜브 · 아하부장_JOHNCOOK유튜브 바로가기
조리시간
전체 시간
난이도
전체 난이도

아하부장 레시피

883개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

아하부장 초간단 골뱅이 비빔냉면

숙성 과정 없이 물엿에 즉석으로 절인 무와 골뱅이 통조림을 활용해 5분 만에 만드는 초간단 비빔냉면

15분쉬움고기/메인
냉면 사리통조림 골뱅이물엿진간장
초간단야식고기요리

아하부장 닭고기 덮밥

마늘 향을 입힌 닭육수 밥 위에 특제 된장 소스와 구운 닭고기를 올린 호텔식 닭고기 덮밥

35분보통밥/덮밥/한그릇
닭가슴살닭육수통마늘부추
손님맞이이색요리한그릇요리

아하부장 마제소바풍 볶음칼국수

다진 돼지고기 볶음과 마늘 기름, 쪽파와 계란 노른자를 올려 마제소바 스타일로 비벼 먹는 진한 감칠맛 볶음칼국수

20분쉬움면/분식
돼지고기 다짐육칼국수면쪽파양파마늘
밥도둑초간단이색요리

아하부장 카레 볶음라면

카레가루와 돈가스 소스를 조합해 싱가포르식 볶음면 풍미를 낸 이색 볶음라면

15분쉬움면/분식
라면사리돼지고기양파대파숙주
초간단이색요리야식

아하부장 새우볶음밥

XO소스와 액젓의 풍미, 탱글한 새우와 부추가 어우러진 전문점 스타일의 고급 새우볶음밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
칵테일 새우계란부추당근대파
중화풍한그릇요리집밥

아하부장 우렁쌈장

고추기름에 장을 볶고 해물 육수로 감칠맛을 더한 전문점 스타일 우렁쌈장

20분쉬움소스/양념/기본
우렁이새우양파대파청양고추
초간단밥도둑만능소스

아하부장 치킨무

빙초산과 뉴슈가로 업소용 치킨무의 새콤달콤하고 아삭아삭한 맛을 그대로 재현하는 수제 치킨무

10분매우 쉬움반찬
빙초산뉴슈가
초간단밑반찬집밥

아하부장 맑은 돼지곰탕

판삼겹살을 통째로 삶아 맑고 깨끗하게 우려낸 국물에 고기를 얇게 썰어 올리는 담백한 돼지곰탕

1시간 50분보통국/찌개/탕
돼지 삼겹살양파대파생강
국물요리해장보양식

아하부장 물짜장

춘장 없이 간장과 굴소스로 맛을 내고 전분으로 걸쭉함을 살린 전주식 물짜장

20분쉬움면/분식
중화면돼지고기양파새우낙지
이색요리면요리중화풍

아하부장 굴무침

액젓에 무채와 굴을 먼저 절여 탱글함을 살리고 새콤달콤 매콤한 황금비율 소스로 버무린 명품 굴무침

15분쉬움안주
멸치액젓고춧가루식초
상큼한맛매운맛술안주

아하부장 장례식장 코다리조림

장례식장에서 먹던 달콤 짭조름하고 쫀득한 식감의 추억의 코다리조림

30분쉬움고기/메인
코다리양파대파다진 마늘진간장
밥도둑밑반찬단짠

아하부장 태국식 족발덮밥

우샹(Wuxiang aromatic spices)과 양념으로 진하게 졸여낸 족발을 밥 위에 올리고 새콤달콤한 오이무침과 피시소스 양념을 곁들이는 태국식 족발덮밥

1시간 40분보통밥/덮밥/한그릇
돼지족발진간장미림청주노두유
동남아풍고기요리한그릇요리