국/찌개/탕

따뜻한 국물, 찌개, 탕처럼 한 끼의 중심이 되는 레시피

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국/찌개/탕 레시피

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정렬

공격수셰프 명절 남은 전 전골

15분쉬움국/찌개/탕

명절 후 냉동실에 남겨둔 모듬 전을 칼칼한 멸치 육수에 넣어 끓여내는 별미 전골

모듬전양파대파청양고추느타리버섯
명절음식재활용전찌개얼큰한맛

윤주모 얼큰 두부 전골

35분쉬움국/찌개/탕

고추장 없이 고춧가루와 국간장, 들기름으로 맛을 내어 텁텁하지 않고 칼칼하며 개운한 국물 맛이 일품인 두부 전골

두부감자새송이버섯청양고추홍고추
국물요리얼큰한맛밥도둑

이 남자의 cook 알곤이탕

20분쉬움국/찌개/탕

시원한 무와 콩나물 베이스에 알과 곤이를 넣고 새우젓으로 깔끔하게 간을 맞춘 시원 칼칼한 수미네 반찬 스타일 알탕

명태알곤이무콩나물청고추
국물요리얼큰한맛해장

이 남자의 cook 한우 등심 버섯전골

35분보통국/찌개/탕

멸치와 디포리로 우려낸 깊은 육수에 소고기 등심과 다양한 버섯을 푸짐하게 끓여낸 뒤 고소한 미나리 달걀죽으로 코스를 완성하는 전골 요리

소고기 등심단호박양파대파당근
국물요리고기요리손님맞이

김대석 머위대들깨탕

30분보통국/찌개/탕

머위대의 아린 맛과 쓴맛을 소금물로 완벽히 빼내고, 새우의 감칠맛과 찹쌀가루를 더해 걸쭉하고 고소하게 끓여내는 전통 보양탕

머위대양파대파새우들깨가루
국물요리건강식전통음식

김대석 오리뼈탕

1시간보통국/찌개/탕

오리뼈를 초벌로 삶아 잡내를 잡고 된장과 볶은 들깨가루, 그리고 비법 쌀가루를 풀어 구수하고 걸쭉하게 끓여내는 영양 만점 보양식

오리뼈마늘된장쌀가루들깨가루
보양식이열치열든든한한끼

윤이련 조기전골

20분보통국/찌개/탕

비린내 없이 손질한 조기에 당면과 채소를 넣고 얼큰하게 끓여낸 즉석 전골 요리

부세조기당면당근시금치홍고추
얼큰한맛국물요리전통음식

아하부장 고추찌개

20분쉬움국/찌개/탕

고추참치, 채소, 고추를 듬뿍 넣고 끓여낸 뒤 마지막에 카레가루로 감칠맛과 매콤함을 살린 독창적인 고추찌개

청양고추고추참치양파감자애호박
국물요리밥도둑얼큰한맛

아하부장 초간단 무 해장국

10분쉬움국/찌개/탕

무와 건새우, 새우젓으로 감칠맛을 내어 5분 만에 시원하게 끓여내는 초간단 해장국

무건새우계란대파청양고추
해장초간단국물요리

급식대가 사골 떡만둣국

15분쉬움국/찌개/탕

시판 사골육수를 활용해 바쁜 시간 속에서도 깊은 맛을 내는 초간단 떡만둣국

시판 사골곰탕 육수만두떡국떡대파계란
초간단자취요리한그릇요리

옥주부 백골뱅이탕

30분쉬움국/찌개/탕

시원한 멸치 육수에 어묵과 백골뱅이를 넣어 깊고 진한 국물 맛이 일품인 탕 요리

백골뱅이부산어묵어묵탕 스프멸치 육수무
국물요리술안주포장마차스타일

백종원 돼지비계 김치찌개

30분쉬움국/찌개/탕

돼지비계의 고소한 지방 맛을 진하게 우려내어 살코기 없이도 깊고 묵직한 감칠맛을 내는 초가성비 김치찌개 레시피

신김치돼지 비계마늘고춧가루국간장
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