밥/덮밥/한그릇
밥, 덮밥, 볶음밥처럼 한 그릇으로 완성되는 든든한 메뉴
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밥/덮밥/한그릇 레시피
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이 남자의 cook 도토리묵밥
새콤한 신김치와 아삭한 오이, 고소한 지단을 얹고 깔끔하게 끓여낸 멸치 육수를 부어 시원하게 즐기는 도토리묵밥
김대석 잡탕밥
냉장고 속 오징어, 새우, 문어와 각종 야채를 볶아 전분물로 걸쭉하게 농도를 맞춘 뒤 밥 위에 얹어 먹는 푸집한 한 그릇 요리
김대석 매생이죽
불린 쌀을 노릇하게 볶아 만든 육수에 매생이와 크래미, 팽이버섯을 넣어 부드럽고 고소하게 끓여낸 건강 죽
김대석 오이김밥
오이를 통째로 간장과 소금에 절여 아삭함을 살리고, 겨자와 새우젓을 더해 찢어지지 않는 지단으로 감싸 올린 이색 오이김밥
성시경 계란 토마토 덮밥
토마토와 굴소스, 전분물을 끓인 양념에 계란물을 부어 밥 위에 올려먹는 한 그릇 요리
뚝딱이형 로코모코
소고기와 돼지고기로 만든 함박스테이크를 노릇하게 굽고 양파, 버섯과 돈까스 소스를 얹어 풍성하게 즐기는 로코모코
성시경 네코맘마
따뜻한 밥 위에 고소한 버터와 짭조름한 가쓰오부시, 바삭하게 튀긴 달걀프라이를 올려 비벼 먹는 초간단 한 그릇 요리
뚝딱이형 꽃게솥밥
버터에 볶은 쌀과 꽃게 내장, 채소에 꽃게 육수를 부어 솥밥을 짓고 찐 꽃게 살과 양념장을 곁들여 비벼 먹는 꽃게솥밥
성시경 생강간장 닭고기 덮밥
겉바속촉하게 구운 닭다리살에 향긋한 생강 간장 소스와 아삭한 꽈리고추를 곁들인 고급스러운 중화풍 한 그릇 요리
뚝딱이형 부타동
삼겹살과 양파를 짭조름한 간장 양념에 볶아 계란과 함께 든든하게 즐기는 부타동
뚝딱이형 돼지고기 반죽 3가지
돼지고기와 대파, 마늘을 섞어 볶거나 구워 밥과 함께 든든하게 즐기는 돼지고기 반죽 요리
성시경 고추 잡채밥
돼지고기 등심과 아삭한 피망, 당면을 고추기름에 매콤하게 볶아 굴소스로 맛을 낸 중식 스타일의 매콤한 한 그릇 덮밥 요리