全部食谱
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烹饪时间
30分钟以上45分钟以下
难度
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排序
Kim Dae-seok 的萝卜泡菜
萝卜切成均匀条状后用盐腌制，保留水分焯煮，彻底冷却后以香油提香，口感脆嫩不散，成品清爽可口。
萝卜鱿鱼酱海带
节日菜肴清淡口味儿童配菜
金大锡的黄花鱼汤
通过用芝麻油包裹黄花鱼而非油炸，再以小火慢炖，制成浓郁顺滑的黄花鱼汤，汤色乳白，口感醇厚。
黄花鱼片萝卜豆腐青葱青辣椒
宿醉解酒汤汤品暖胃主餐
Kim Dae-seok 的海莴苣贻贝年糕汤
一道营养丰富的冬季年糕汤，融合了海莴苣和新鲜贻贝的浓郁海洋香气，再淋上芝麻油，带来坚果风味与深厚满足的滋味。
海莴苣新鲜贻贝年糕（汤用）干鳀鱼海带
汤类冬季食品滋补餐
Kim Dae-seok 红薯白菜泡菜
这是一款保留了白菜爽脆口感的精致泡菜，加入清甜爽脆的红薯丁，风味更上一层楼。
白菜红薯韭菜虾酱鱿鱼露
爽脆时令菜超简单
Kim Dae-seok 豆腐虾仁煎饼
这道鲜美且营养丰富的煎饼结合了紧实的虾肉与干爽的豆腐，口感层次丰富，营养均衡。
虾仁豆腐洋葱胡萝卜大葱
节日美食儿童零食家庭料理
Kim Dae-seok 金针菇炒南瓜小菜
这道小菜鲜美可口，通过虾酱腌制南瓜防止其炒制时碎裂，并加入金针菇增添嚼劲。
南瓜金针菇胡萝卜大蒜虾酱
小菜下饭菜时令菜
Ttukdak Hyung 玉米芝士糯玉米全鸡
整只鸡与人参草药和整颗大蒜一同炖煮，再用空气炸锅炸至酥脆，搭配浓郁的玉米芝士，口感丰富满足。
鸡肉整颗大蒜香草盐人参草药糯米
绵密口感家常美味米饭杀手
Kim Dae-seok 紫苏籽拌黄瓜
通过用干净的布挤出黄瓜中的水分，这道菜保持了清脆坚实的口感。加入去皮的精磨紫苏籽粉，带来浓郁的坚果风味。
黄瓜蒜末酱油梅子汁紫苏籽粉
非常简单夏季菜肴配菜
Kim Dae-seok 生菜泡菜
一种清爽的夏季特色泡菜，通过番茄泥调制的特制调味汁平衡了生菜的苦味，提升了口感的清脆与浓郁。
罗马生菜番茄洋葱红辣椒青辣椒
夏季特色米饭伴侣配菜
Kim Dae-seok 韭菜腌制法
一种将韭菜放入罐中，利用盐水和烧酒进行腌制的传统方法，无需冷藏即可保持爽脆口感长达一年。
韭菜纽糖烧酒
长期储存生活小妙招基础小菜
Kim Dae-seok 西葫芦墨鱼汤
这是一款清爽鲜美的汤品，通过将西葫芦预先用酱油腌制以保持口感不软烂，并加入墨鱼和贻贝，带来鲜甜脆嫩的丰富风味。
西葫芦墨鱼贻贝水芹酱油
汤类解酒清爽风味
Kim Dae-seok 鸡胸肉海带汤
这是一款清淡爽口的海带汤，不使用香油煸炒，通过鸡胸肉和蒜末的鲜味提升整体风味。
鸡胸肉干海带汤用酱油鳀鱼露蒜末
超简单高蛋白饮食汤类料理