全部食谱

按分类、时间、难度、来源、食材和标签筛选食谱。

烹饪时间
全部时间
难度
全部难度

搜索结果

找到 2,132 个食谱。

排序

Kim Dae-seok 的田螺大酱炖菜

一道用面粉清洗过的田螺,搭配鳀鱼和豆腐制成的下饭菜,既提升了鲜味又降低了咸度。

20分钟简单汤与炖菜
田螺洋葱西葫芦大葱红辣椒
米饭杀手炖菜万能酱料

Kim Dae-seok 电饭煲泡菜汤

这道泡菜汤利用电饭煲的多功能蒸煮模式制作,口感鲜美清爽,完全没有腥味。

1小时40分钟简单配菜
泡菜大酱鳀鱼鱼露陈酱油大葱
下饭菜电饭煲食谱家常菜

Kim Dae-seok 韭菜炒小鱼干

将新鲜韭菜放入加有烧酒的沸水中焯烫30秒以去除辛辣味,随后与小鱼干及浓缩调味汁拌匀,即可做出一道鲜美可口的配菜。

15分钟简单配菜
韭菜小鱼干辣椒粉韩式辣椒酱淡酱油
下饭菜时令配菜快速简便

Kim Dae-seok 炒鱼饼

使用姜味食用油去除鱼饼腥味,搭配咸淡适中的酱油基底调味,制作出美味的炒鱼饼。

15分钟简单配菜
鱼饼洋葱大蒜青辣椒
简单下饭菜配菜

Kim Dae-seok 的黄花鱼炖菜

这是一道秘制炖菜,先将黄花鱼轻煎,再加入大酱和烧酒炖煮,以保持鱼肉完整。

20分钟简单肉类与主菜
黄花鱼大葱青阳辣椒红辣椒洋葱
米饭杀手炖鱼超级简单

Ttukdak Hyung 烤奶蛋咖喱

通过在黄油和牛奶基础上慢煮咖喱粉和鸡汤,制作出顺滑浓郁的奶油蛋咖喱。

35分钟非常简单肉类与主菜
黄油大蒜洋葱牛奶咖喱粉
家常菜下饭待客料理

金大锡的桔梗拌菜

使用海盐和糖彻底去除桔梗(风铃草根)特有的苦味,再以水蒸制而非油炒,获得清脆爽口的风味,成就一道完美的桔梗拌菜。

15分钟简单配菜
桔梗(风铃草根)芝麻油
节日食品清淡口味米饭伴侣

Kim Dae-seok 的牛奶咖喱饭

这款浓郁细腻的牛奶咖喱饭,通过在经典咖喱底料中加入牛奶,使奶香加倍,带来奢华顺滑的口感。

20分钟简单米饭与盖饭
猪肩肉土豆西葫芦洋葱大葱
非常简单米饭杀手一碗搞定

金大锡的鳀鱼与辣椒酱

一道浓郁的夏季小菜,以辛辣的青辣椒和咸鲜的中等大小鳀鱼炒制,加入豆瓣酱和鳀鱼鱼露,风味深邃满足,搭配米饭食用极为相宜。

15分钟简单配菜
中等大小鳀鱼洋葱青辣椒嫩青辣椒红辣椒
米饭杀手夏季特色辣咸味

金大锡的红薯梗土豆鲭鱼炖菜

一道浓郁风味的鲭鱼炖菜,搭配新鲜红薯梗和软糯土豆,以特制酱汁慢炖而成,加入番茄酱提鲜去腥,彻底消除鱼腥味。

30分钟普通肉类与主菜
鲭鱼红薯梗土豆洋葱香葱
米饭伴侣汤底类菜肴辛辣酸爽风味

金大锡的香脆西葫芦煎饼

用盐渍虾调味的西葫芦煎饼,经过腌制后裹上面包糠,口感酥脆

35分钟简单配菜
西葫芦盐渍虾鸡蛋通用面粉面包糠
快速简单配米饭佳品雨天美食

Ttukdak Hyung 的干炸酱

用五花肉和蔬菜在春酱中翻炒,配以煮好的中式面条,制成丰盛的干炸酱。

35分钟简单面食与韩式小吃
五花肉春酱Jin-ganjang蚝油
家常菜饭小偷面食