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烹饪时间
60分钟以上
难度
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排序

YOOXICMAN 的牙买加烟熏烤鸡

一道经典加勒比风味烤鸡套餐,融合了多香果和火辣苏格兰帽椒的异国风味

1小时30分钟普通肉类与主菜
鸡肉洋葱大蒜青葱
牙买加菜异国风味鸡肉烧烤

YOOXICMAN 锅盖烟熏五花肉

一道别具风味的白切肉料理,将五花肉捆扎在锅盖上蒸制,再用木炭烟熏入味,带来浓郁的烧烤风味。

2小时30分钟较难肉类与主菜
五花肉大酱大蒜胡椒粒八角
白切肉烟熏篝火烹饪

YOOXICMAN 的披萨锅派

一款独特的倒置视觉披萨锅派,让您在家也能体验芝加哥地道的美食风情。

1小时10分钟普通沙拉与轻食
猪肉末意式番茄酱蒙特雷杰克奶酪口蘑披萨面团
芝加哥披萨烤箱烹饪家庭聚会

YOOXICMAN的骨髓黄油牛排

一道通过结合烤骨髓、大蒜泥和自制黄油酱,最大程度提升肋眼牛排风味的菜肴。

1小时普通肉类与主菜
肋眼牛排骨髓无盐黄油整瓣大蒜柠檬
精致餐饮年终菜肴家庭聚会

YOOXICMAN 自制法式白火腿

一款传统法式三明治,使用自制的低温慢煮法式白火腿和手工黄油,夹在酥脆的法棍面包片中。

16小时较难沙拉与轻食
猪腿肉腌制盐洋葱胡萝卜芹菜
手工火腿法式料理早午餐

YOOXICMAN的美式肉饼

这道传统的美国家常菜,将牛奶浸泡的面包和炒香的蔬菜混入肉馅中,再放入烤箱烘烤,口感湿润,并淋上浓郁的番茄酱釉料。

1小时30分钟普通肉类与主菜
牛肉馅面包牛奶鸡蛋伍斯特酱
肉饼烤箱烹饪美国家常

YOOXICMAN 泰式猪脚饭

极致软嫩、入口即化的口感,连白钟元都赞不绝口——在家享受地道泰式猪脚饭的美味方法

4小时较难米饭与盖饭
猪蹄莳萝根大蒜干香菇整粒胡椒
泰式料理特色菜盖饭

YOOXICMAN的玉米奶酪锅巴全鸡

一道最大程度提升风味与视觉冲击力的食谱:在全鸡的酥脆糯米锅巴中填入甜玉米罐头,并让马苏里拉奶酪如瀑布般爆浆。

2小时20分钟普通肉类与主菜
全鸡糯米大蒜参鸡汤药材包黄油
锅巴全鸡玉米奶酪奶酪炸弹

YOOXICMAN 的油底肉蔬菜炒

一种拥有2000年历史的中国传统云南保存技术,将五花肉在新鲜提炼的猪油中陈化一个月,再与芳香蔬菜一同翻炒。

2小时较难肉类与主菜
五花肉(鲜切)花椒草果白酒猪板油
中餐炒蔬菜猪肉

YOOXICMAN 自制味噌拉面

一款顶级浓郁醇厚的味噌拉面,汤汁鲜香深邃,复刻了日本全国排名第一拉面店的秘方。

2小时较难面食与韩式小吃
猪五花肉猪肉馅猪肥肉整鸡拉面
拉面日本料理面食

YOOXICMAN的札幌式汤咖喱

一款来自日本札幌的浓郁鲜美汤咖喱,搭配十种色彩缤纷的食材,是一道丰盛而满足的佳肴。

1小时30分钟较难汤与炖菜
猪肩肉洋葱大蒜姜末咖喱粉
日本料理汤咖喱冬季菜肴

YOOXICMAN 的正宗纽约熏牛肉

用香料盐水腌制牛胸肉一周,再放入烤箱长时间慢烤,制作出的正宗纽约风味牛肉火腿。

6小时较难沙拉与轻食
牛胸肉腌制盐整粒黑胡椒香菜籽芥菜籽
烧烤自制火腿烤箱烹饪