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烹饪时间
60分钟以上
难度
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排序

Striker Chef 烟熏龙虾豆乳芒果莎莎

经过烟熏低温慢煮的龙虾与清新的芒果莎莎完美融合,呈现高端精致的料理体验

1小时较难肉类与主菜
龙虾芒果洋葱红椒哈瓦那辣椒
高级料理家庭聚会露营料理

Striker Chef 的奶油绿豆鸡汤

在低温下慢炖6小时,使鸡胸肉也完全融化,用绿豆、土豆和大蒜打成浓稠顺滑的汤底,是一款滋补养生的美味佳肴。

6小时较难肉类与主菜
市售猪骨汤高汤三黄鸡专用中药包绿豆土豆
滋补食物特色料理家庭聚会

Striker Chef 牛肉比蒂比耶

外层酥脆的泡芙面团内包裹着多汁牛排与浓郁蘑菇酱,是一道高级法式肉派。

1小时较难肉类与主菜
牛排用牛肉泡芙面团生坯洋菇小洋葱大蒜
高级料理家庭聚会家庭烘焙

李元一 香菜猪骨烤

用压力锅炖煮至软烂的猪脊骨与猪颈骨,搭配辛辣调味酱和清香的香菜,是一道风味独特的佳肴。

1小时30分钟普通肉类与主菜
猪脊骨猪颈骨黄豆酱大蒜大葱
辣味下酒菜一碗料理

李元一 冷制肉

使用压力锅,仅通过控制火候和焖煮即可完美完成,口感弹韧的冷制肉。

1小时普通肉类与主菜
猪前腿肉味精味精黑胡椒
压力锅Q弹口感肉类料理

Ttukdak Hyung 的知名餐厅风格辣炖猪背排

一道特色菜,嫩滑的蒸辣猪背排搭配脆爽的黄豆芽和咸香的大白菜荞麦煎饼,就像那家排长队的名店一样。

1小时30分钟普通肉类与主菜
猪背排洋葱大蒜生姜Mirim
辣味餐厅风格下酒菜

白种元 (Baek Jong-won) Sujeonggwa

将生姜和肉桂充分熬煮,散发出淡淡的香气,再用黑糖增添浓郁的甜味,搭配柿饼和松子,是一款超级简单的传统饮品。

1小时30分钟简单肉类与主菜
肉桂生姜黑糖柿饼松子
超简单节日食物家常菜

Okjubu 辣炖牛排骨

用市售烤肉酱和意大利辣椒增添热辣风味,这锅香辣的牛排骨炖煮,味道绝不会出错。

1小时30分钟普通肉类与主菜
牛排骨大葱青辣椒干辣椒辣椒粉
肉类料理辣味解压

朴恩英的漫画肉

一道外酥里嫩的低温慢煮漫画肉,再现漫画中的视觉效果,锁住丰富肉汁。

1小时30分钟较难肉类与主菜
牛肉末猪肉末肋骨苹果汁
独特菜品聚会菜品低温慢煮

Yeo Kyung-rae 自制佛跳墙

这是一道将顶级中餐滋补料理——佛跳墙,通过使用密封烹饪容器和鸡精进行改良,使其在家也能零失败完成的高端滋补汤品。

1小时40分钟较难肉类与主菜
海参鲍鱼牛腱子牛筋
滋补料理高级中餐家庭派对

林承根的高级松子参鸡汤

一道高端滋补参鸡汤,汤底浓郁鲜美,口感类似牛骨汤,通过将糯米和松子精细研磨制成。

1小时10分钟普通汤与炖菜
小母鸡糯米红枣整瓣大蒜人参
汤品滋补食品家常菜

Jung Ji-sun 紫苏糯米团

一种传统的竹叶包裹的糯米团,称为jjontz,曾在韩国临时政府时期于上海备受爱国者金九的喜爱。

4小时30分钟普通米饭与盖饭
竹叶糯米红枣酱油卤蛋红烧肉
传统菜肴丰盛主餐独特风味