全部食谱
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烹饪时间
60分钟以上
难度
全部难度
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排序
Seungwoo Appa的无土豆Gamjatang
不加土豆，汤汁清澈不浑浊，口感清爽；不需长时间去除血水，而是通过焯水缩短了烹饪时间，制成的清爽ugeoji Gamjatang
猪脊骨ugeojidoenjanggukganjangkkaennip
汤类料理夜宵下饭菜
申东民的天妇罗乌冬面
一道高级天妇罗乌冬面，汤底通过天然高汤完美去除苦味，搭配酥脆分明的混合蔬菜天妇罗，口感层次丰富。
乌冬面小米海带鳀鱼鲣鱼片酱油
乌冬面天妇罗拼盘天然高汤
YOOXICMAN 自制盐味拉面
一款高级日式盐味拉面，汤汁清澈，鲜味浓郁，选用上等食材并精心烹制，尽得函馆精髓。
五花肉猪脊骨鸡骨鸡肉末干鲍鱼
拉面自制美食清汤
YOOXICMAN 自制土耳其旋转烤肉
将切成薄片的羊腿肉用酸奶和洋葱汁腌制后，堆叠成巨大的肉塔，再烤至金黄的传统土耳其旋转烤肉。
羊腿肉羊脂洋葱希腊酸奶番茄膏
羊肉土耳其菜特色菜
YOOXICMAN 鸭油脆皮土豆
土豆加入小苏打煮沸，然后涂上浓郁的鸭油和香草风味，在烤箱中烤制，无需油炸即可达到极致的酥脆口感。
土豆小苏打迷迭香百里香大蒜
烤土豆配菜下酒小吃
YOOXICMAN 的红酒炖鸡
以法餐教皇保罗·博古斯的食谱为基础的传统法国家庭炖菜。将土鸡用红葡萄酒和香草腌制过夜，再以培根油脂长时间慢炖，营造出深邃细腻的法式风味。
土鸡红葡萄酒洋葱胡萝卜百里香
法国菜炖鸡搭配葡萄酒的菜肴
This Man's Cook 黄瓜水泡菜
清爽脆嫩的黄瓜水泡菜，通过沸盐水短暂焯烫锁住脆度，长时间存放也不易软化
白黄瓜小棵大白菜青葱红辣椒海盐
节日食品清爽口感清鲜风味
This Man's Cook 鸡肉参汤
一道浓郁滋补的鸡肉参汤，通过长时间慢炖整只鸡，取出鸡肉后调味，再以鸡汤提味，使汤底更加醇厚鲜美。
新鲜鸡肉整颗大蒜小葱洋葱黑胡椒粒
滋补食物饱足一餐滚烫汤品
This Man's Cook 的木汁
一道不使用鱼的浓郁萝卜炖菜，通过研磨的干鳀鱼和干虾粉，将鲜味深度渗透至萝卜核心。
萝卜洋葱酱油红辣椒酱蒜末
米饭杀手浓汤家常菜
This Man's Cook 洋葱咖喱
一道浓郁且风味深厚的咖喱，通过长时间慢炒洋葱，充分释放其天然甜味
洋葱咖喱粉黄油香肠原味酸奶
招待客人鲜味浓郁饱腹主餐
This Man's Cook 不糊锅的杂菜汤
正宗牛肉年糕汤，肉片与年糕分开烹煮，确保每一口都保持弹牙口感，直至最后一口也不糊锅
牛腩白萝卜洋葱姜整颗大蒜
节日食品汤品家常烹饪
This Man's Cook 的阿尔贝吉水泡菜
一款清爽脆口的水泡菜，以水果与小麦粉调制的高汤为基底，带来浓郁而清凉的风味。
阿尔贝吉白菜青葱红辣椒鲐鱼鱼露小麦粉
清爽口感家常烹饪便当配菜