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排序
金大锡的紫苏豆瓣汤
这是一道春天气息浓郁的豆瓣汤，先将豆瓣酱用小火炒制以减轻咸味并增强风味，再与芳香的紫苏和辛辣的庆尚南道辣椒一同炖煮，带来清爽宜人的口感。
紫苏青葱庆尚南道辣椒豆瓣酱蒜末
汤品时令菜家常菜
金大锡的艾草土豆煎饼
一道特别的艾草土豆煎饼，使用新鲜土豆磨碎后沉淀出的纯淀粉，不加任何水，混合切碎的艾草，煎至外脆内韧。
土豆洋葱艾草煎炸粉春阳辣椒
米酒小食时令菜肴外脆内韧
Ttukdak Hyung 的草莓卡伊马克
在电饭煲中发酵制成的甜草莓卡伊马克，搭配草莓炼乳，配以新鲜草莓和可颂面包享用。
鲜奶油草莓牛奶草莓可颂糖粉
奶油味家庭咖啡馆儿童零食
金大锡的春季比目鱼海带汤
通过用味醂和粗盐预先处理海带和比目鱼以去除腥味，再将它们整条放入米汤中慢炖，制成一道滋养身心的春季海带汤，味道浓郁深厚。
干海带比目鱼米酒蒜末汤用酱油
汤品滋补食品时令菜肴
Kim Dae-seok 萝卜水泡菜
一种将萝卜薄片腌制后，倒入用烧酒和混合梨汁等调制的调味汁，再让其清爽发酵而成的清亮水泡菜。
萝卜洋葱红辣椒青阳辣椒生姜
小菜清爽口味传统食品
Kim Dae-seok的卷心菜水泡菜
一种清爽的水泡菜，用盐水虾和水果调味的咸汤腌渍卷心菜和黄瓜制成。
卷心菜紫甘蓝黄瓜梨洋葱
小菜夏日美食传统食物
金大锡的鲍鱼黄油煎
一道浓郁鲜美的鲍鱼料理，将预先煮好的鲍鱼与多种蔬菜用黄油快炒，成品口感柔软芳香。
煮熟的鲍鱼黄油大蒜洋葱小葱
非常简单适合招待客人奢华菜品
金大锡的胡萝卜炒菜
一道健康的配菜，通过用橄榄油和蒜末清炒胡萝卜，突出其天然的甜味与风味，不使用芝麻油。
胡萝卜蒜末
非常简单配菜健康餐
金大锡的葱油饼
使用冰水面团制作出酥脆口感的春葱煎饼，搭配鳀鱼酱提升鲜味层次；在粗壮的茎部切细口，防止烹煮时卷曲，保持最大脆度。
春葱面包糠马铃薯淀粉鳀鱼酱青辣椒
米酒搭配时令菜肴外酥里嫩
Ttukdak Hyung 烤肉串
一道香气扑鼻的烤肉串，用五花肉、苹果和年糕裹上咸甜酱油腌料后烧烤而成。
苹果酱油大蒜五花肉年糕
家常菜米饭伴侣肉类菜肴
金大锡的卷心菜拌菜
将卷心菜焯水保持脆嫩，再用十日盐腌制，加入芝麻油和紫苏油，制成清爽浓郁的配菜
卷心菜小葱蒜末干鳀鱼酱芝麻油
配菜健康餐食家常烹饪
Ttukdak Hyung 的荷尔蒙盖饭
一道丰盛的荷尔蒙盖饭，以嚼劲十足的牛小肠、蘑菇和韩式小青椒在辣炒鸡酱中翻炒而成
牛小肠大酱月桂叶姜烧酒
家常菜米饭杀手肉类料理