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排序

Solo Cooking God 紫苏刀切面

一道特别的鸡肉料理,外层裹上由切片奶酪和牛奶调制而成的辛辣浓郁紫苏酱,搭配香脆炸鸡腿肉。

20分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉蚝油土豆淀粉牛奶
夜宵下酒菜家庭聚会

郑浩永的甜咸猪颈肉

一道外焦里嫩的猪颈肉,通过美拉德反应产生浓郁香气,搭配多用途照烧酱与黄油的丰腴口感,灵感源自世佳&厨艺风格。

25分钟普通肉类与主菜
猪颈肉青葱大蒜小番茄卷心菜
照烧酱肉类料理家庭聚餐

法布里意大利风味茄汁意面

一款无麸质意面,使用本地生产的稻米粉(Garussal)制作有嚼劲的鲜面,搭配油炸茄子和番茄酱。

1小时较难面食与韩式小吃
稻米粉橄榄油茄子圣女果洋葱
无麸质特色菜家庭聚会

Fabri 热味酱

一种独特的暖味意大利蘸酱,通过慢煮大蒜、凤尾鱼和橄榄油制成。

30分钟简单酱料与基础做法
大蒜牛奶凤尾鱼特级初榨橄榄油卷心菜
异国风味家庭聚会配酒佳品

法布里正宗卡邦纳

一道不使用奶油的传统意大利卡邦纳,通过蛋黄、佩科里诺奶酪和猪面颊肉(guanciale)的独特风味实现乳化,口感顺滑浓郁。

20分钟普通面食与韩式小吃
意大利面猪面颊肉佩科里诺奶酪鸡蛋
高级风味家庭聚会滋味浓郁

申东民 鳗鱼煎蛋卷

一道精致的日式煎蛋卷,将整条烤制好的鳗鱼小心包裹在顺滑浓郁的蛋液中,蛋液融合了鲜美的出汁汤底,风味醇厚。

20分钟普通配菜
鸡蛋味醂木鱼花昆布淡水鳗鱼
高档配菜日本料理家庭聚会

YOOXICMAN 的培根炸弹(培根大爆炸)

以培根包裹卷的形式,带来炸弹般的美味体验,浓缩了美式烧烤的浓郁精华。

1小时普通肉类与主菜
培根猪绞肉烧烤爱调味料烧烤酱洋葱粉
烧烤下酒菜家庭聚会

雷蒙·金的五花肉牛排配紫苏青酱

一道高级料理,整块五花肉用红酒慢炖至软嫩,再以牛排压板煎至外皮酥脆,搭配浓烈的紫苏青酱汁,风味层次丰富。

45分钟较难肉类与主菜
五花肉紫苏叶松子山核桃圣女果
肉类料理家庭聚会招待客人

雷蒙·金的鱿鱼牛排

一道将鱿鱼用葡萄酒和蔬菜慢煮后,再以红椒粉煎至外脆内嫩的菜肴,搭配传统的西班牙罗梅斯科酱汁,风味浓郁。

50分钟较难肉类与主菜
慢煮鱿鱼洋葱胡萝卜白葡萄酒杏仁
精致料理家庭聚会西餐

雷蒙·金的烟熏三文鱼片意面

一道创新意面,将烟熏三文鱼的独特风味与清新的柠檬奶油酱完美融合。

20分钟普通面食与韩式小吃
意大利细面烟熏三文鱼浓奶油柠檬大蒜
意面西餐家庭聚会

雷蒙·金的夏威夷叉烧

一道融合夏威夷风格与东方风味的猪肉料理,采用压力锅慢煮,口感柔嫩,酱汁浓郁。

50分钟简单肉类与主菜
猪肩肉大蒜五香粉番茄酱蜂蜜
肉类料理独特菜品家庭聚会

雷蒙·金的意大利肉丸意面

一道经典的意大利肉丸意面,嫩滑的肉丸浸泡在牛奶浸润的面包屑中,搭配自制番茄酱,风味浓郁。

40分钟普通面食与韩式小吃
牛肉末猪肉末干面包屑牛奶帕尔马干酪粉
意面类西餐家庭聚会