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排序

Kim Ho-yoon 的 LA 烤排骨

以淀粉糖浆和酱油的最佳黄金比例制作,口感柔嫩、光泽诱人,带有微妙甜味的酒店级 LA 烤排骨。

40分钟普通肉类与主菜
LA 烤排骨酿造酱油淀粉糖浆Mirim(韩国料酒)(韩式料酒)韩国清酒(Cheongju)
节日美食待客佳肴肉类菜肴

Ttukdak Hyung 的蒜香辣椒油牛肉锅饭

用酱油调味的米饭,加入黄油炒过的香菇和煎至金黄的牛肉,再淋上市售蒜香辣椒油,带来浓郁辛辣风味的顶级牛肉锅饭。

30分钟普通米饭与盖饭
大米酱油牛肉香菇黄油
下饭待客料理一碗料理

Ttukdak Hyung 牡蛎猪肉包菜

无腥味、湿润蒸煮的整块五花肉水煮肉,搭配脆爽的凉拌牡蛎和香浓黄油烤明太鱼子,是一款优质的三合一猪肉包菜。

2小时普通肉类与主菜
猪肉牡蛎白萝卜明太鱼子低聚糖
肉类料理时令料理待客料理

Striker Chef 乌贼黄油意面

用浓郁的乌贼黄油融化海胆,制成金黄色乳化酱汁的高端油拌意面

15分钟普通肉类与主菜
意大利细面牛油果油大蒜百里香
高级料理家常菜待客料理

Seungwoo Appa 的千层火锅

用冷水浸泡一夜的清爽冷萃高汤,搭配白菜、苏子叶和牛肉层层堆叠而成的初学者版千层火锅。

12小时非常简单汤与炖菜
白菜苏子叶牛肉金针菇酱油
超简单汤类料理待客料理

金大锡的明仁菜与墨鱼拌菜

一道独具特色的菜肴,以脆嫩的新鲜明仁菜(用醋水焯烫杀菌)和蒸至柔软并切有十字花刀的墨鱼为主料,调味酸甜适口,不带多余水分。

40分钟普通下酒菜
墨鱼明仁菜萝卜青阳辣椒小葱
下酒小菜时令菜肴待客佳品

金大锡的香辣蟹

使用微冻花蟹,混合马铃薯淀粉浆和特制调味酱,制成肉质嫩滑有弹性,宛如高级餐厅水准的香辣蟹

2小时普通肉类与主菜
花蟹洋葱青辣椒红椒粉
米饭伴侣待客佳品时令菜肴

Kim Dae-seok 韩定食风味炖带鱼

这道浓郁鲜美的炖带鱼使用了加入鲜虾泥的秘制高汤,带来深层的鲜味体验。

40分钟普通肉类与主菜
带鱼白萝卜鲜虾干虾海带
米饭杀手待客料理辛辣

Kim Dae-seok 猪油杂菜

这是一款只需10分钟即可完成的杂菜,将红薯粉条与蔬菜放入锅中,利用猪油调制的卤汁一锅焖煮而成。

15分钟简单肉类与主菜
红薯粉条猪油木耳干香菇彩椒
超简单一锅出宴客菜

Yoon Yi-ryeon的辣牛肉汤

传统辣牛肉汤,先用压力锅炒牛腱至嫩,再加入大量韩国大葱和蔬菜慢炖,味道浓郁。

1小时普通汤与炖菜
汤用牛肉绿豆芽煮熟的蕨菜煮熟的芋头茎大葱(韩国大葱)
大批量待客辣味

成始璄的饺子火锅

丰盛的饺子火锅,包含调味牛肉、新鲜蘑菇和白菜,在辛辣的酱料和高汤中炖煮。

30分钟简单汤与炖菜
饺子牛后腿肉白菜平菇香菇
待客佳品汤类家常菜

Yoon Yi-ryeon的不坨的韩式炒杂菜

一道宫廷式炒杂菜,粉丝不完全煮熟,而是在锅中用酱油调味料翻炒,使其均匀裹上酱汁,即使放置很久也能保持Q弹。

40分钟普通配菜
粉丝洋葱胡萝卜大葱彩椒
节日食品家常菜宴客菜