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排序

YOOXICMAN 的马可·皮埃尔·怀特式整块五花肉烤箱烤

一道多汁的整块五花肉,采用传奇厨师马可·皮埃尔·怀特的秘密技术烤制,配以独特的酱汁组合

2小时10分钟普通肉类与主菜
整块五花肉葵花籽油蜂蜜八角芫荽籽
烤箱烹饪整块五花肉外酥里嫩

Aha Bujang的酥脆炸鸡

使用市售炸鸡粉,打造波浪形酥脆面衣的高性价比炸鸡食谱

2小时30分钟简单肉类与主菜
鸡肉调味盐炸鸡粉
超简单外酥里嫩家庭聚会

Seonkyoung Longest 脆皮糖醋肉

正宗糖醋肉,通过沉淀土豆淀粉和二次油炸技术,达到极致酥脆口感

30分钟普通肉类与主菜
猪里脊土豆淀粉洋葱黄瓜木耳
外酥里嫩特别餐周末菜单

Maeil Matna 自制鸡肉汉堡

将鸡胸肉用牛奶和咖喱粉腌制以保持多汁,再裹上酥脆的波浪面衣,制作而成的自制鸡肉汉堡。

1小时20分钟普通肉类与主菜
鸡胸肉汉堡面包牛奶面粉玉米淀粉
自制汉堡外酥里嫩炸鸡配啤酒

Maeil Matna 自制米热狗

一款自制热狗,酥脆的米浆裹上整块马苏里拉奶酪、土豆和拉面配料,在家享用

1小时20分钟普通点心与甜品
面包粉米粉鸡蛋干酵母维也纳香肠
街头小吃儿童零食外酥里嫩

Maeil Matna 香脆黄油烤土豆

土豆先短暂煮一下,使表面变得粗糙,然后裹上淀粉、橄榄油和黄油,分阶段烘烤,达到外脆内软的效果。

1小时40分钟简单点心与甜品
土豆黑胡椒玉米淀粉橄榄油
外酥里嫩儿童零食下酒菜

Ttukdak Hyung 的五花肉米纸糖醋肉

用腌制过的五花肉包裹在米纸上烤制而成,外层如锅包肉般弹韧酥脆,内里充满丰盈肉汁的创意糖醋肉

40分钟普通肉类与主菜
五花肉米纸洋葱青椒木耳
特色料理外酥内嫩下酒菜

Solo Cooking God 的宫保鸡丁盖饭

外酥里嫩的烤鸡腿肉搭配酸甜微辣的自制酱汁,这款临时拼凑的宫保鸡丁盖饭无需面团或油炸,即可呈现餐厅级别的香脆口感。

20分钟普通米饭与盖饭
鸡腿肉淀粉粉洋葱青椒大蒜
中式风味外酥里嫩特别餐食

Solo Cooking God 豆腐泡菜盖饭

一道营养丰富的盖饭,堆叠着香脆煎制的豆腐和用酱油香气调味的辣甜泡菜炒制而成

15分钟非常简单米饭与盖饭
豆腐泡菜洋葱酱油
极简做法米饭杀手外酥内软

Solo Cooking God 空心鸡饼

外酥里嫩的无骨鸡饼,搭配酸甜爽口的香葱沙拉,用淀粉浆裹上细切的鸡腿肉煎制而成

20分钟简单下酒菜
鸡腿肉土豆淀粉蚝油青辣椒香葱段
夜宵配啤酒小菜外酥里嫩

Solo Cooking God 猪五花肉与韭菜沙拉

一道高端烧烤风味菜肴,外皮酥脆、内里多汁的五花肉,搭配用市售韩式辣酱调制的酸甜咸鲜口味韭菜沙拉,口感丰富。

15分钟简单肉类与主菜
五花肉韭菜韩式辣酱红椒粉
肉类料理小吃外酥里嫩

Solo Cooking God 一锅版年糕串

通过淀粉水将年糕粘合成一块整体,无需一根根穿在签子上,制作出巨大的年糕串,口感外脆内韧。

15分钟简单面食与韩式小吃
辣炒年糕土豆淀粉小葱韩式辣椒酱日式酱油
零食外酥里韧怀旧风味